Assine

Logo: Jornal Folha de S.Paulo

Busca

Alexandra Corvo

Trabalhou por 15 anos como sommelière nos EUA, Europa e Brasil. Hoje é proprietária do Ciclo das Vinhas - Escola do Vinho.

Salvar artigos

Recurso exclusivo para assinantes

assine ou faça login

  • Salvar artigos

    Recurso exclusivo para assinantes

    assine ou faça login

Ventos frios do Novo Mundo

Quando o novo mundo surgiu, foi como uma baforada de ar fresco para o...

Mais lidas em Colunistas

Ver todas
  1. Mônica BergamoTarcísio se compromete com Barroso para que PM use câmeras corporais em operações
  2. Ruy CastroO maior país ex-católico
  3. PainelPré-candidata do Novo usa camiseta com pedido de impeachment de Moraes
  4. Painel S.A.Faculdade de sócios do BTG quer virar MIT brasileira
  5. Mirian GoldenbergLibertação grisalha: a revolução das mulheres maduras
    • Salvar artigos

      Recurso exclusivo para assinantes

      assine ou faça login

    Vinhas velhas dão uma certa expressão intensa à taça

    Vinhas velhas, vieilles vignes, viñas viejas, old vines —expressões que...
    • Salvar artigos

      Recurso exclusivo para assinantes

      assine ou faça login

    O vinho da Sicília pode ser levado a sério

    É impressionante pensar que uma região antiga como a Sicília, herdeira...
    • Salvar artigos

      Recurso exclusivo para assinantes

      assine ou faça login

    O novo mundo das uvas autóctones

    Não sei se vocês sabem, mas o mundo do vinho tem modinhas e...
    • Salvar artigos

      Recurso exclusivo para assinantes

      assine ou faça login

    O irmão rápido de Brunello

    Foi-se o tempo só de clássicos. Só de vinhão. Brunellão, Barolão,...
    • Salvar artigos

      Recurso exclusivo para assinantes

      assine ou faça login

    Buscando a Syrah

    Interessante notar como algumas variedades de uva têm muito sucesso e outras...
    • Salvar artigos

      Recurso exclusivo para assinantes

      assine ou faça login

    Vinhos quentes

    Quando eu era pequena, vi uma tiazinha na televisão dando receita de vinho que...
    • Salvar artigos

      Recurso exclusivo para assinantes

      assine ou faça login

    Aprendendo a ler

    Ler e decifrar um rótulo nem sempre é fichinha. Tenho certeza de que todo...
    • Salvar artigos

      Recurso exclusivo para assinantes

      assine ou faça login

    Bordeaux-zinho?

    Será que é possível concebermos algo como um "Bordôzinho"? Bordeaux, a...
    • Salvar artigos

      Recurso exclusivo para assinantes

      assine ou faça login

    Revolução verde

    A primeira coluna que escrevi para este jornal, há pouco mais de quatro anos,...
    • Salvar artigos

      Recurso exclusivo para assinantes

      assine ou faça login

    Pra paella

    Um dos pratos mais gostosos da culinária ibérica, a paella, para a nossa...

NEWSLETTER