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alexandra forbes
07/12/2011
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03h30
Rejeição ao avanço
DE SÃO PAULO
Heston Blumenthal é um chef paciente e carismático, desses que parecem ter nascido para assinar autógrafos e responder às mesmas perguntas com um sorriso no rosto.
Assinantes da Folha e do UOL podem acessar a íntegra da coluna aqui
Alexandra Forbes é jornalista gastronômica, 'foodtrotter' e autora de 'Jantares de Mesa e Cama'. Escreve às quartas, a cada duas semanas.
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