Josimar Melo é crítico gastronômico, autor do 'Guia Josimar' de restaurantes, bares e serviços de SP. Escreve às quintas, a cada duas semanas.
Massas à vista
Enquanto mantém seu restaurante principal no Itaim Bibi, o Picchi (tel. 3078-9119), o chef Pier Paolo Picchi prepara para setembro a abertura de mais uma casa –desta vez entre Vila Nova Conceição e Itaim, e em moldes mais simples.
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