Jantar em Alagoas reúne chefs estrelados

O evento Portugal dos Sabores acontece no próximo sábado, dia 6, em Barra de São Miguel, Alagoas. Helena Rizzo (Maní, SP), Vitor Sobral (Tasca da Esquina, Lisboa) e Dieter Koschina (Vila Joya Resort, Algarve, Portugal), duas estrelas no guia "Michelin", e outros chefs renomados têm presença confirmada.

Harmonizado com vinhos portugueses, um menu-degustação com nove etapas será oferecido por R$ 350, para até 100 pessoas.

No cardápio, terão pratos como vieiras com gema de codorna ao molho ponzu e uma sobremesa-surpresa feita por um chef premiado, mas não revelado.

	Divulgação
	Vieiras com gema de codorna ao molho ponzu, prato do chef Tsuyoshi Murakami, do restaurante Kinoshita

O encontro é o ponto de partida de uma programação que faz parte do Ano de Portugal no Brasil, e vice-versa. Iniciativa que pretende estreitar a relação entre os dois países.

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Ao longo de oito meses, também acontecerão encontros de um chef do Brasil e outro de Portugal, em São Paulo. Chamadas de "Duets", as parcerias serão mensais.

A estreia está prevista para o dia 26 novembro, no restaurante Kinoshita. Na ocasião, o chef da casa, Tsuyoshi Murakami, receberá Paulo Morais, do Umai, de Lisboa.

Em junho do ano que vem, para encerrar o cronograma, um jantar beneficente será realizado no restaurante Arola Vintetres, na capital paulista, em prol do programa Fome Zero, do governo federal.

Serviço
O que Portugal dos Sabores
Quando sábado, 6 de outubro
Onde Kenoa Resort
Quanto R$ 350