Aprenda a fazer uma receita de lanche que vale por uma refeição

Em dias de agenda cheia, vez ou outra é impossível cumprir o horário de almoço com tranquilidade.

Para ajudar aqueles que não têm hora certa para comer, a Folha desafiou o chef Felipe Grecco, responsável pelo menu da Adega Santiago Cidade Jardim (que deve inaugurar ainda neste ano), a criar um sanduíche que vale por uma refeição - e que possa ser levado facilmente na bolsa.

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	Lucas Lima/Folhapress
	Toast de entrecôte com gorgonzola preparado pelo chef Felipe Grecco, da Adega Santiago