No mercado ou no jardim, casas servem ceviche e falafel
Um estampa caveiras nas embalagens descartáveis. O outro faz comida "com foco na potência do amor". O importante é que dois novos endereços em Pinheiros, zona oeste, servem comida gostosa a preços justos.
Em outubro, o chef boliviano Checho Gonzales abriu a Comedoria Gonzales, um box no Mercado Municipal de Pinheiros.
Lá, o pedido deve ser feito antes, no caixa. Há 12 lugares em um charmoso balcão para provar ceviches de peixe (R$ 15) ou de frutos do mar (R$ 18) em quatro diferentes marinadas: de manga, açaí, tomate ou leite de amêndoas.
Se a fome for muita –e o ceviche não for suficiente–, as costelinhas, as coxas de frango ou os galetos (R$ 15, cada um) resolvem o problema. Eles podem vir com batata bolinha ao alho, batata-inglesa com alecrim, batata-doce com tomilho-limão ou milho-verde cozido com erva-doce (nada na Comedoria é frito).
Magê Flores/Folhapress | ||
Falafel no prato do Vila das Rosas, em Pinheiros |
O Vila das Rosas foi aberto há pouco mais de um mês e serve comida vegetariana em um agradável jardim. Há duas opções diárias de pratos no almoço, sendo o falafel sempre uma delas.
A receita egípcia de Marie Attia leva, além do grão- de-bico, batata. Os leves bolinhos vêm no prato com hommus, babaganoush, tabule e salada de folhas (R$ 26) –podem ser servidos também no pão árabe ou como hambúrguer.
O prato do dia pode ser quibe de abóbora recheado com coalhada, arroz com tâmaras, abobrinha ao curry e salada à parte.
Para refrescar, tome um chá gelado (R$ 5). As opções variam (se possível, peça o de maracujá com hortelã).
Editoria de arte/Folhapress |
COMEDORIA GONZALES
ENDEREÇO r. Pedro Cristi, 89, box 85; tel. (11) 3813-8719
HORÁRIO de seg. a sáb., das 8h às 18h
OUTRA SUGESTÃO sanduíche de chola, com presunto e vinagrete de repolho (R$ 12) e salteñas de carne ou frango (R$ 8)
VILA DAS ROSAS
ENDEREÇO r. Jorge Rizzo, 146; tel. (11) 3814-2920
HORÁRIO de seg. a sex., das 11h30 as 15h
OUTRA SUGESTÃO lasanha de brócolis com queijo e molho de tomate (R$ 20)
Livraria da Folha
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