Chef Rodolfo Guzmán serve pratos indígenas chilenos em jantar

Com a presença do chef Rodolfo Guzmán, do restaurante chileno Boragó, o jantar Sabores do Chile será realizado na terça-feira (30), no hotel Grand Hyatt.

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	Um dos pratos elaborados por Rodolfo Guzmán, do restaurante chileno Boragó; chef servirá jantar típico no Brasil

O cardápio terá como base os ingredientes e as técnicas culinárias típicas dos povos nativos chilenos, em especial peixes e frutos do mar, preparados em pedras vulcânicas. Para acompanhar, serão servidos vinhos do país.

O jantar começa às 19h30 e é reservado para convidados. O local do evento será o salão Grand 3 do hotel (avenida das Nações Unidas, 13.301, Vila Gertrudes, zona sul, São Paulo, SP).