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Restaurante de Checho Gonzales mistura referências latino-americanas, europeias, asiáticas e africanas
Instituto Biológico tem plantação 100% orgânica e estuda o controle de pragas
Bebida surgiu na década de 1980, mas auge do sucesso é contemporâneo e viralizou no Google
Fabricantes investem pesado após perceber que café é principal porta de entrada para a bebida; preço alto ainda é impasse
Assim como muitas outras substâncias psicoativas, a cafeína pode gerar efeito viciante e sua falta resultar em cansaço, irritação e dores de cabeça
Durante a pandemia, Catharina Fischer decidiu abrir seu negócio, que hoje funciona sob encomenda
Em vídeo na praia, chef afirma que em seu estabelecimento deve-se vestir terno
Durante dois finais de semana, programação grátis celebra o aniversário do rei da Holanda
Espaço inspirado na casa de matriarcas é marcado pela decoração de antiguidades
País administra a alimentação de palestinos há décadas e provoca desnutrição com bloqueio total do enclave
Evento gastronômico ocorre até 19 de maio em 161 estabelecimentos na capital e na Grande SP
Doceiro chega a vender 600 quitutes a cada jogo do time centenário da rua Javari, na zona leste de São Paulo
Massas, esfihas e pizzas estão entre as opções nos arredores da rua Javari
Restaurantes premiados no ranking Top 50 Pizza são exceções à criatividade culinária sem limites do brasileiro
Praga vassoura-de-bruxa derrubou renda e acesso à educação, e pode ter levado a um aumento do trabalho infantil
O pizzaiolo conta que os insetos são uma opção alimentar sustentável e nutritiva
Confira algumas das principais notícias cafeeiras na semana
Produtores veem aumento nas exportações, sobretudo para Europa, e país recebe primeira edição de feira do segmento
Avaliação é da frente da agropecuária, que pede lista concisa, mas admite acréscimos
Empresa gastou dez vezes mais, mas fará tentativa com carga maior; grupo ainda inaugurou torrador industrial 100% elétrico
Uma lista subjetiva, pessoal e intransferível sobre aromas e sabores insuportáveis
Local oferece pratos à la carte ou versões combinadas da refeição
Método chamado de 'cozinha otimizada' produz pratos por valores acessíveis
Maioria dos produtos testados em degustação às cegas apresentou sabor doce demais ou era enjoativa
Antes usado como blend, variedade cai no gosto do consumidor e avança no mercado externo
Perda de peso e controle do açúcar no sangue são ações atribuídas ao líquido; especialistas têm ressalvas
Café é fonte de energia, nutre lembranças e encontros
Cada vez mais pessoas não toleram o conjunto de proteínas encontrados no trigo e em outros grãos
Enquanto a manteiga é rica em gordura saturada, a margarina é um alimento ultraprocessado
Casas recomendadas preparam a bebida por meio de diferentes métodos de extração
Bebida tem várias celebrações, mas nem todas são oficiais
Brasil não fica nem entre os dez primeiros quando se considera o consumo por pessoa
Catarinense empatou com suíço, mas levou a melhor no 3º Mundial de Queijo do Brasil; conheça e veja onde comprar
Vencimento precisa ser seguido pelo comércio; em casa, valem também o bom senso e a confiança no próprio nariz
Especialistas dizem desconhecer casos de infecção por ingestão, mas recomendam evitar queijos e leite cru
Em sétima edição, evento celebra em 2024 os 200 anos da imigração alemã no país
Dispositivo auxilia em dietas personalizadas e na prevenção de deficiências e intoxicação
Pilão não é brasileira, pó pode ter pedra e 100% arábica não é necessariamente melhor; confira esses e outros fatos
Dois terços dos adultos americanos bebem café diariamente, segundo relatório
Bairro é prova que há opções além da Mooca da zona leste da capital paulista
Produto acumula alta de 44,23% desde 2020, mostra IPCA (Índice de Preços ao Consumidor Amplo)
Índice atingiu maior patamar nos últimos 12 meses
Pesquisadores lançam diretrizes inéditas para a imunoterapia oral em crianças, padronizando tratamento aplicado desde 1908
Tendência viral no TikTok promove mistura de aveia, água e limão para emagrecimento
Mais1.Café, Casa Bauducco, Coffee Walk, We Coffee, Brasil Cacau e Mr. Cheney são algumas das redes com promoções para a data
Organizações da sociedade civil criticam propostas do setor privado para desonerar ultraprocessados e bebidas alcoólicas
Além da qualidade dos alimentos que você ingere, também é importante consumir uma quantidade adequada. Mas como você pode calcular isso?
Estudo conduzido com 1.200 voluntários aponta relação entre comportamentos alimentares e nove motivos subjacentes às escolhas
A autora, a psicóloga e nutricionista Thaís Araújo, propõe método que renova microbiota do intestino pela alimentação
Receita italiana diferentona fica crocante como o yakissoba oriental
Estudo mostra maior incidência da doença que tende a ser mais agressiva em jovens
Vittorio Assaf, 65, e Aoki Lee Simmons, de 21, fizeram viagem romântica ao Caribe
Estabelecimento traz pratos criados pelo chef recifense Abdo Vila Nova
Todas as sociedades humanas têm suas substâncias de estimação
Raízes do Campo entra em nova fase com loja conceito em bairro nobre de São Paulo e vendas para China e Europa
Valioso por conservar os alimentos, hoje o sal é onipresente e altamente concentrado em alimentos cada vez mais processados
Opções incluem pratos com macarrão e versões com pizza e hambúrguer
Café Lamas completa 150 anos de idade servindo canja, língua ao molho madeira e ameixa em calda na sobremesa
Evento que começa nesta sexta, 5, conta com criações especiais de 13 restaurantes da capital paulista
Evento gratuito acontece no Zoom em 10 de abril; inscrições podem ser realizadas até o dia 8
Cooperativa mineira vence prêmio mundial de sustentabilidade; Casa Santa Luzia faz harmonização de café com sobremesas
Competição, que elege o melhor bar do Brasil, começa nesta sexta-feira, 5
Pollo Campero reformula interior dos restaurantes para aumentar eficiência e driblar alta dos preços de alimentação
Não há nenhum risco em relação à radiação do micro-ondas, mas há preocupações de saúde no que se refere ao aquecimento do plástico
Bebida gelada será distribuída neste sábado (6) na capital
Doce também leva especiarias na massa feita com a raiz ralada
Isabella Faria recebe Marcos Nogueira
Com menor pressão do El Niño, hortaliças também têm redução de preço, diz Fipe
Famosa pelas batatas e congelados, companhia aponta falhas na compilação de dados e nega pagar mais para homens
Local serve café da manhã e pratos principais de dia, e drinques à noite
Grãos cultivados nos arredores de uma capela projetada pelo arquiteto são lançados durante a SP-Arte, no pavilhão da Bienal
Doce teve a época áurea nas décadas de 1970 e 1980 e agora torna a fazer sucesso
Achado resulta de estudo com camundongos e abre caminho para futuros tratamentos contra transtornos
Quebras de safras, demanda crescente e até as estratégias de marketing dos produtores brasileiros explicam os preços altos
Soja, milho e carnes caem de preço, mas hortifrútis, leite e café pressionam inflação
Ensopado de carne com páprica admite muitas versões, suaves ou intensas, com carne de boi, carneiro ou de frango
Preparo leva poucos minutos no forno e pode deixar a hortaliça suculenta
Presente ao presidente francês incluiu quatro marcas mineiras, uma paulista e uma paraense
Embora possa oferecer benefícios à saúde, o doce também é rico em calorias, açúcares e gorduras
Clientes de supermercados em SP disseram que o preço, por exemplo, chama mais atenção do que a 'lupa'
Encarecimento é resultado de eventos globais que têm afetado diretamente a fabricação dos produtos
Yalo, que tem fundo de fundador do Facebook como investidor, pretende dominar mercado brasileiro
Para consultoria, a redução dos preços permitiria avanço maior do consumo interno
Valor representa um crescimento de 81% em relação aos R$ 56 milhões distribuídos no ano passado
Falta de gado nos Estados Unidos, oferta global de aves e preços dos grãos altos foram os principais motivos para o resultado
Cardápio de bebidas cafeinadas inclui misturas com ingredientes exóticos, como alga e plantas aromáticas
Sorveteria e marca de chocolate lançam produtos para aproveitar a febre entre os consumidores
Aquisição está sujeita a aprovações regulatórias; valor não foi divulgado
Chef Luciane Turati, da Tonga Comedoria, ensina preparo típico da Páscoa
Confeitarias voltadas para pessoas com restrições alimentares buscam derrubar resistências e conquistar público em geral
Aparas e espécies alternativas de peixe salgado fazem bonito em pratos que levam proteína desfiada ou em lascas
Preparo, da chef Patricia Bettencourt, usa a proteína desfiada, aparas e outros peixes salgados
Participação do setor na economia nacional cai de 25,2% para 23,8%
Confira algumas das principais notícias do mundo cafeeiro
Preparo faz parte da série 'Cozinha em Casa', da Folha
Recomendações ajudam a manter a textura dos ingredientes e gastar menos tempo na cozinha
Lanche é servido em pães coloridos e acompanha maionese japonesa
Além de recheios diferenciados, produtos atraem com brindes divertidos
Preço do chocolate nesta páscoa já reflete altas do ano passado e deve continuar a aumentar
Novos cortes como "Denver steak", "Vegas strip" e "Bonanza cut" têm surgido a partir de pesquisas
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