Nutrição é Saúde
26/04/2007
Diferentemente do que informou a coluna "Nutrição É Saúde" "Alimentação saudável" (24/04/2007), as fibras contidas nos alimentos que são consideradas a parte do carboidratos não digerível pelo organismo são prebióticos, não probióticos. O texto foi corrigido.
Erramos: Alimentação saudável
da Folha OnlineDiferentemente do que informou a coluna "Nutrição É Saúde" "Alimentação saudável" (24/04/2007), as fibras contidas nos alimentos que são consideradas a parte do carboidratos não digerível pelo organismo são prebióticos, não probióticos. O texto foi corrigido.
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Andrea Galante é mestre e doutora em Nutrição Humana Aplicada pela Universidade de São Paulo, e presidente da Associação Brasileira de Nutrição. Escreve quinzenalmente na Folha Online, às terças-feiras. E-mail: andrea.galante@uol.com.br |
