Nutrição é Saúde
21/05/2002
Uma dieta adequada auxilia na manutenção da saúde. Para sabermos se nossa dieta está adequada, considerando o valor energético e as quantidades ideais de vitaminas e minerais, é necessário fazer uma avaliação do consumo de alimentos.
Para isso, a Folha Online lança uma pesquisa de amostragem inédita na internet sobre o quê o brasileiro anda comendo na mesa. "Após conseguir levantar os dados para um diagnóstico, podemos fazer uma reeducação alimentar melhorando a qualidade e quantidade dos alimentos consumidas", diz a nutricionista.
A avaliação faz parte da tese de mestrado da nutricionista, coordenado pela professora Célia Colli, do Pronut (Programa de Pós-Graduação Interunidades em Nutrição Humana e Aplicada), da USP (Universidade de São Paulo).
Nos primeiros quatro meses, serão feitas as coletas de informações com os internautas, com cerca de 500 pessoas.
"É grande a importância de sua participação e, principalmente, da continuidade ao projeto, que terá seis meses de duração, período em que serão aplicados aproximadamente um questionário mensal para verificar como está sua alimentação."
Para participar do projeto será necessário preencher um formulário de compromisso, garantindo a continuidade da participação. Para preencher os formulários, o internauta será orientado quinzenalmente.
Depois de participar da pesquisa durante quatro meses, aproximadamente, será fechado um diagnóstico sobre as informações e estatísticas colhidas na internet. A tese se baseia na confiança dos dados coletados na internet, o que vai ajudar a, futuramente, na realização de pesquisas via web.
Depois da coleta de informações inicial, o internauta poderá receber orientação nutricional.
Caso queira participar do projeto, por favor preencha a primeira ficha e, em breve, entraremos em contato. Agradeço sua colaboração.
Pesquisa tenta descobrir o que o brasileiro come
da Folha OnlineUma dieta adequada auxilia na manutenção da saúde. Para sabermos se nossa dieta está adequada, considerando o valor energético e as quantidades ideais de vitaminas e minerais, é necessário fazer uma avaliação do consumo de alimentos.
Para isso, a Folha Online lança uma pesquisa de amostragem inédita na internet sobre o quê o brasileiro anda comendo na mesa. "Após conseguir levantar os dados para um diagnóstico, podemos fazer uma reeducação alimentar melhorando a qualidade e quantidade dos alimentos consumidas", diz a nutricionista.
A avaliação faz parte da tese de mestrado da nutricionista, coordenado pela professora Célia Colli, do Pronut (Programa de Pós-Graduação Interunidades em Nutrição Humana e Aplicada), da USP (Universidade de São Paulo).
Nos primeiros quatro meses, serão feitas as coletas de informações com os internautas, com cerca de 500 pessoas.
"É grande a importância de sua participação e, principalmente, da continuidade ao projeto, que terá seis meses de duração, período em que serão aplicados aproximadamente um questionário mensal para verificar como está sua alimentação."
Para participar do projeto será necessário preencher um formulário de compromisso, garantindo a continuidade da participação. Para preencher os formulários, o internauta será orientado quinzenalmente.
Depois de participar da pesquisa durante quatro meses, aproximadamente, será fechado um diagnóstico sobre as informações e estatísticas colhidas na internet. A tese se baseia na confiança dos dados coletados na internet, o que vai ajudar a, futuramente, na realização de pesquisas via web.
Depois da coleta de informações inicial, o internauta poderá receber orientação nutricional.
Caso queira participar do projeto, por favor preencha a primeira ficha e, em breve, entraremos em contato. Agradeço sua colaboração.
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Andrea Galante é mestre e doutora em Nutrição Humana Aplicada pela Universidade de São Paulo, e presidente da Associação Brasileira de Nutrição. Escreve quinzenalmente na Folha Online, às terças-feiras. E-mail: andrea.galante@uol.com.br |
