Banana grelhada com limão ajuda o sistema imunológico; veja receita

Prepare a receita abaixo, que utiliza essa deliciosa fruta, do livro "Alimentos para a Imunidade", da série "100 Receitas de Saúde", da Publifolha.

O livro explica que a banana contém alto teor de vitaminas do complexo B, necessárias para a produção de energia. Clique aqui e confira outras receitas.

Entre elas, estão as vitaminas B5, que contribui para a formação de células de defesa do sistema imunológico, e B6, auxiliar na eliminação de toxinas.

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Bananas Grelhadas com Calda de Limão
Rendimento: 2 porções

- 115 g de açúcar cristal
- as raspas e o suco de 2 limões
- 100 ml de água
- 4 bananas cortadas em fatias grossas

Modo de Preparo:
Coloque metade do açúcar numa panela com água, o suco de limão e as raspas. Deixe ferver, diminua o fogo e apure por 10 minutos, até que encorpe. Disponha as bananas sobre papel-alumínio, polvilhe-as com o resto do açúcar e grelhe, virando-as de vez em quando, até dourarem e ficarem tenras. Cubra com a calda e sirva.

"Alimentos para a Imunidade"
Autora: Charlotte Haigh
Editora: Publifolha
Páginas: 128
Quanto: R$ 29,90
Onde comprar: Pelo telefone 0800-140090 ou pelo site da Livraria da Folha