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28/10/2007 - 08h05

Cervejas premiadas Fuller's chegam ao Brasil em novembro

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da Folha Online

Cinco cervejas da premiada marca britânica Fuller's começarão a ser importadas pela Boxer do Brasil a partir de novembro deste ano, em garrafas de 500 ml. A Fuller é uma das mais conhecidas cervejarias da Inglaterra.

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Fuller's London Porter é feita com maltes marrom, cristal e chocolate
Fuller's London Porter é feita com maltes marrom, cristal e chocolate

Uma das bebidas que chegam ao Brasil é a London Pride. Do tipo ale premium clássica (vigorosa, encorpada, para consumir à temperatura ambiente ou apenas refrescada), é mais suave, de sabor complexo e tom de frutas. Possui uma base de malte balanceada com sabores de lúpulo das variedades "target", "challenger" e "northdown" na fermentação. É ideal para acompanhar salsichas, grelhados e costelas de porco. A London Pride tem teor alcoólico de 4,7%.

A ESB também é uma cerveja do tipo ale premium, com sabor rico, suave e marcante. Possui coloração vermelho-escura, com forte base de maltes encorpados balanceados a aromas de lúpulo. A cerveja é tricampeã do Champion Beer of Britain e bicampeã do World Champion Bitter, entre outras premiações. Perfeita para harmonização com hambúrgueres, carnes assadas e aves de caça, tem teor alcoólico de 5,9%.

Criada exclusivamente para celebrar os 150 anos de fundação da sociedade Fuller, a cerveja ale 1845 tem receita tradicional, inspirada nos antigos livros de fermentação da cervejaria. Ganhadora da medalha de ouro no Camra Great British Beer Festival por duas vezes, a bebida de 6,3% de teor alcoólico é maturada em garrafa a partir da colocação de um pouco de fermento. O resultado é um refrescante e complexo sabor frutado, que pode ser harmonizado com queijo cheddar, salmão e rosbife.

A ale premium London Porter é uma bebida versátil e cremosa, de sabores complexos. Fabricada com uma mescla de maltes marrom, cristal e chocolate, é balanceada com o tradicional lúpulo "Fuggles". Devido às notas utilizadas, a London Porter vai bem com sobremesas à base de chocolate. Seu teor alcoólico é de 5,4%.

De cor âmbar, a Golden Pride é uma strong ale com teor alcoólico de 8,5%. Aromatizada com laranja torrada e notas de frutas secas, a cerveja possui sabor intenso e duradouro. O conjunto dos lúpulos "northdown", "challenger" e "target" e do malte cristal permite o acompanhamento de queijos gruyère e gorgonzola, creme brulée e patês.

As cervejas Fuller's poderão ser encontradas em bares, restaurantes e empórios de todo o Brasil.

Para o verão

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Minigeladeira da Timevision, ideal para usar no carro, refresca e aquece bebidas e alimentos
Minigeladeira da Timevision, ideal para usar no carro, refresca e aquece bebidas e alimentos

Focando especialmente no consumo durante o verão brasileiro, a Boxer trouxe no início deste ano a cerveja francesa Kronenbourg 1664. A pilsen --tipo de cerveja mais difundido no Brasil, claro, leve e seco-- mistura doses de flores de lúpulo com gosto amargo e textura cremosa.

A Kronenbourg 1664 possui 5% de álcool em sua composição e é comercializada em barris de 50 litros, em latas de 500 ml e em garrafas "long neck" de 330ml. As marcas Newcastle Brown Ale e Old Speckled Hen também já foram importadas.

Para refrigerar as bebidas, outra novidade está chegando ao Brasil: uma minigeladeira que se adapta ao acendedor do carro e também aquece bebidas e alimentos. O equipamento, comercializado pela Timevision, tem capacidade para armazenar até seis latas de cerveja ou refrigerante.

Compacta, a geladeira custa R$ 299,99 e funciona com dois tipos de energia: 12 v (entrada de acendedores de veículos) ou 220 v.

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