Reinvente a caipirinha acrescentando picolé de frutas ao drinque

Karime Xavier/Folha Imagem

Caipirinha de kiwi recebe um minipicolé de maracujá e se torna a refrescante caipilé

Não há mais o que fazer para incrementar a caipirinha, certo? Negativo. Para os dias quentes, a sugestão é acrescentar um picolé de frutas ao drinque. Além de refrescar o líquido, quando derrete, o sorvete empresta sabor ao destilado. Vai uma caipilé?

Caipilé de kiwi

Ingredientes

- 1 e 1/2 kiwi
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 doses (100 ml) de saquê
- Gelo a gosto
- 1 minipicolé sabor maracujá

Preparo

Descascar o kiwi (não cortar em cubinhos), macerar levemente para soltar o miolo, acrescentar o açúcar, o saquê, o gelo e mexer. Terminar o drinque com o minipicolé, que, aos poucos, irá se dissolver e deixar um suave sabor azedinho.

Agradecimento: Zói, barman do Verissimo (av. Nova Independência, 12, Brooklin Novo, tel. 0/xx/11/5506-6748)

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