Aprenda receitas criativas de saladas para o verão

Uma refeição leve, saudável e nutritiva é um dos caminhos corretos para perder as calorias extras ganhas com as ceias de fim de ano e entrar em forma nesta estação. Além disso, quem agüenta digerir um prato pesado no verão? A solução, então, é abusar das saladas.

Os livros editados pela Publifolha oferecem várias opções. Confira abaixo uma relação de 15 opções, das mais práticas e simples até as mais sofisticadas.

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"100 Receitas Para Crianças Felizes", da Publifolha

1 - A salada de pêssego com presunto é um dos preparos sugeridos no livro 100 Receitas Para Crianças Felizes. Ele oferece dicas de receitas e alimentos que garantem o bem-estar de crianças entre 4 e 12 anos. Leia mais sobre o livro.

2 - Experimente salada de rúcula com bacon crocante e abacate do livro Diabetes. Leia mais sobre o volume.

3 - Aprenda a fazer salada quente com alho poró, cebola e mandioquinha, receita do livro Avental. Leia mais sobre o título.

4 - Do livro "Dieta Vegetariana de Baixo Carboidrato" a dica é a salada de escarola, folhas vermelhas e agrião. Confira mais informações a respeito do livro.

5 - Aproveite o verão também para colocar a criançada para se divertir fazendo salada verde com molho, do livro O Pequeno Mestre-Cuca. Leia mais sobre o livro.

6 - A tradicional salada César é a dica da publicação Dieta Saudável Dia a Dia. Leia mais sobre o livro.

7 - Meu Primeiro Livro de Culinária ensina as crianças a fazer saladinha de macarrão. Leia mais sobre o livro.

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Guia faz volta ao mundo em mais de 80 restaurantes de São Paulo

8 - Para manter a saúde do coração em dia aposte numa salada de beterraba com molho de mel, receita do livro Coração, título da série Culinária saudável. Leia mais sobre o livro.

9 -O livro Receitas Inéditas de Ofélia - Pratos rápidos para o dia a dia,, traz a salada de vitaminas. Leia mais sobre o título.

10 - O "Guia Fique em São Paulo: Gastronomia", da série "Guias Fuja, Fique e Crianças", da Publifolha, traz os melhores restaurantes da cozinha internacional e nacional localizados na capital, propondo uma verdadeira viagem gastronômica por mais de 80 países. Uma das receitas constantes na publicação é a salada da culinária egípcia. Leia mais sobre o livro.

11 - A alcachofra ao limão é uma salada que auxilia você a cuidar do seu fígado. Essa e outras dicas podem ser conferidas em 100 Receitas de Saúde - Segredos da Dieta Perfeita. O título informa e mostra as receitas que realmente contribuem para um programa de redução de peso e dá dicas que ajudam o leitor a atingir sua meta na balança. Leia mais a respeito.

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Capa do livro "Alimentos para rejuvenescer", da Publifolha

12 - Muita gente não sabe, mas a batata-doce é aliada para prevenir o câncer; confira receita de salada, uma das dicas do livro "Alimentos para a Imunidade", da série 100 Receitas de Saúde. A publicação orienta a preparar os alimentos de forma correta para que eles se transformem em coadjuvantes para aumentar a ação imunológica no organismo. Leia mais sobre o livro.

13 - O livro "100 Receitas de Saúde - Alimentos Para Rejuvenescer", traz uma receita de agrião, endívia e laranja. Juntos, os produtos ajudam a melhorar o desempenho físico e mental. Leia mais informações a respeito do livro.

14 - O brócolis faz bem para o coração e previne osteoporose. O livro Alimentos que Curam, parte da coleção 100 Receitas de Saúde, traz uma receita de salada de brócolis. Confira mais informações a respeito do título.

15 - O título Saladas, da Culinária Ilustrada Passo a Passo, traz uma requintada e saborosa receita de salada fantasia com biscoitos de queijo.