Ingredientes são ponto alto da cozinha japonesa, atesta enquete

Em enquete realizada pela Folha Online, a maioria dos internautas disseram acreditar que os ingredientes, ao mesmo tempo gostosos e saudáveis, são o ponto forte da gastronomia japonesa.

Dos 2.568 votos recebidos entre os dias 15 e 23 de janeiro, 68% (1.735) das pessoas optaram por essa afirmação. Por outro lado, 32% (833) dos internautas acreditam que o cartão de visitas da culinária do Japão é a paciência no preparo e na degustação dos pratos.

O resultado da enquete não tem valor de amostragem científica e se refere apenas a um grupo de leitores da Folha Online.