Festival gastronômico homenageia família real portuguesa no Rio

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Arroz do navegador (foto) é um dos pratos do cardápio do festival Rio Bom de Mesa

A 5ª edição do festival gastronômico Rio Bom de Mesa faz homenagem aos 200 anos da chegada da família real portuguesa ao Brasil, trazendo pratos inspirados no livro de receitas "Arte de Cozinha" (1794) escrito por Domingos Rodrigues, o cozinheiro de dom João 6º. O evento vai até o próximo sábado (15), no Rio de Janeiro (RJ).

Promovido pela Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, a feira reúne 14 estabelecimentos que receberão chefs de diferentes lugares do país, como Adriana Didier (PE), Dulce Helena Martinez (SP), Ivo Farias (MG) e Julio Lemos (ES).

O almoço será servido até quinta-feira (13) em estabelecimentos do centro carioca. Na zona sul e na Barra da Tijuca, os restaurantes servirão o menu do festival durante o jantar, entre quinta-feira e sábado (15).

Neste ano, o Rio Bom de Mesa organiza dois jantares beneficentes. O primeiro acontece nesta quarta-feira (12) e terá renda revertida para o instituto Marquês de Salamanca. Na sexta-feira (14), o Instituto da Criança receberá os donativos do jantar.

5º Rio Bom de Mesa
Quando: até 15/3 (sábado)
Onde: Rio de Janeiro (RJ)
Informações: www.boalembranca.com.br