Hotel no bairro dos Jardins inova café da manhã japonês

Divulgação

Café da manhã japonês do hotel Royal Jardins; mais quatro pratos típicos estão no cardápio

Inaugurado há seis meses, o hotel Royal Jardins, localizado no bairro dos Jardins (zona oeste da capital paulista), incrementou o cardápio do café da manhã japonês com mais quatro pratos típicos. O serviço acontece todos os dias, das 6h às 10h.

A novidade do banquete japonês está nas iguarias como o tamago yaki (omelete típico japonês que leva um pouco de açúcar, shoyu, sal, saquê e um caldo aromático denominado dashi jiru) e o nasu no agueni (berinjelas ao molho de gengibre, saquê e shoyu).

Pratos como o niku jyaga (batata inglesa com cebola, carne bovina, cenoura temperada com dashi jiro, shoyu, açúcar e saquê) e o hijiki no nimono (espécie de alga adicionada de soja em conserva, cenoura, coxa ou peito de frango, dashi jiru, shoyu, saquê e açúcar) também são novidades.

Além dessas receitas, o hóspede ainda poderá experimentar missoshirú, picles, algas, temperos colocados à parte, tofu e variedade de peixes fritos --em minipedaços-- acompanhados de chá verde. O preço está incluso na diária, mas quem estiver passando por ali e quiser fazer a refeição gastará R$ 30.

Royal Jardins
Al. Jaú, 729, Jardins, São Paulo, SP, tel.: 0/xx/11/3245-7700. http://www.royaljardins.com.br/jardins/jardins.html