Pessach inspira menus

As comemorações da Páscoa judaica (Pessach) começam neste sábado (dia 19), e alguns estabelecimentos prepararam pacotes especiais para a data. Confira sugestões.

CAFETERIA CENTRO DA CULTURA JUDAICA
Entre as atividades preparadas para a Pessach, o bufê (R$ 25), servido normalmente durante a semana, terá pratos especiais entre os dias 21 e 27/4.
Centro da Cultura Judaica - r. Oscar Freire, 2.500, Pinheiros, tel. 0/xx/11/3065-4333. 40 lugares. Cafeteria: seg. a sex.: 10h às 22h. Restaurante: qua. e sex.: 12h às 15h.

CHOCOLAT DU JOUR
A loja de chocolates preparou dois lançamentos para a ocasião. Um deles é o "choco matzot", "matzá" semicoberto com chocolate "parve" sem leite (R$ 57,80, cinco unidades).
R. Haddock Lobo, 1.672, Cerqueira César, região oeste, tel. 0/xx011/3168-2720. Seg. a sex.: 10h às 20h. Sáb.: 10h às 18h. E outros endereços.

KYLIX
Em parceria com a Fifi Doces, a Kylix Vinhos criou kits com opções que seguem as normas de produção codificadas, como o preparo por judeus religiosos e a supervisão de um rabino. Um dos pacotes inclui uma garrafa de vinho Kedem e um pote de marrom-glacê (R$ 90). Av. Angélica, 681, Santa Cecília, região central, tel. 0/xx/11/3825-4422. 24 lugares. Seg. a sex.: 10h às 21h. Sáb.: 10h às 18h. Dia 21: fechado. Wine-bar: seg. a sex.: 17h às 21h. Sáb.: 12h às 18h.

O MELHOR BOLO DE CHOCOLATE DO MUNDO
A confeitaria criou uma decoração para o bolo que dispensa farinha e fermento, com a mesma base de chocolate Valrhona (francês), com certificação kosher. Sobre o doce, há um ninho de pétalas douradas recheado com miniovos e pó de ouro kosher -somente sob encomenda, por R$ 195, para 14 pessoas.
R. Oscar Freire, 125, Cerqueira César, região oeste, tel. 0/xx/11/3061-2172. 18 lugares. Seg. a dom.: 10h às 21h.

PEPPERMINT
A chocolateria preparou pacotes para encomendas e para pronta entrega. Uma dica é o "porta-matzá", peça de prata que pode ser servida à mesa, vendida com quatro "matzás" (R$ 145) e arranjos de "matzá" banhados no chocolate.
R. Dr. Virgílio de Carvalho Pinto, 136, Pinheiros, região oeste, tel. 0/xx/11/3082-5471. Seg. a sex.: 9h às 18h. Sáb.: 9h30 às 14h. Dia 21: fechado.

SHOSHI DELISHOP
As encomendas para a cerimônia já foram encerradas, mas a casa abre na semana da Páscoa judaica, exceto no sábado (19), com sugestões especiais. Entre elas, estão a coxa e sobrecoxa de frango assado com batatas, ervas e mel e o caldo de frango com "kneidlah", um bolinho de farinha de "atzmo", feita da bolacha "matzá" (R$ 14).
R. Correia de Mello, 206, Bom Retiro, tel. 0/xx/11/3228-4774. 50 lugares. Seg. a sex.: 8h30 às 16h30. Sáb.: 9h às 15h. Dia 21: fechado.

Z-DELI
Faz pratos para a Pessach sob encomenda e também os serve na casa. Entre as sugestões, há o clássico gefilte fish (bolinho de peixe com raiz-forte), o "harosset", que mistura maçã, canela, uva-passa, vinho e nozes (R$ 60, o quilo) e vitela assada com molho de champinhom e shiitake.
Al. Gabriel Monteiro da Silva, 1.350, Jardim América, tel. 0/xx/11/3064-3058. 45 lugares. Seg. a sex.: 9h às 18h15. Sáb.: 9h às 16h. Dia 21: fechado. E outros endereços.