Drinque de inverno é feito com licor e uísque; confira receita

Beatriz Toledo/Folha Imagem

Drinque hot winter é uma mistura de uísque, licor de avelã e chocolate branco ralado

O bartender Adriano Farias da Silva, 25, garçom do restaurante Shintori, conquistou recentemente o 2º Campeonato Brasileiro de Coquetéis à Base de Cachaça. Sem o destilado, mas com muita inspiração, ele criou com exclusividade para a Revista o drinque abaixo para dar as boas-vindas ao inverno.

Hot Winter

Ingredientes

- 40 ml de uísque 12 anos
- 20 ml de Grand Marnier (licor de conhaque com laranja)
- 10 ml de Frangélico (licor de avelã)
- 10 ml de creme de leite
- 10 ml de calda de chocolate
- Um pedaço de abacaxi ou laranja
- Chocolate branco ralado

Modo de preparo

Coloque na coqueteleira na seguinte ordem: o uísque, o Grand Marnier, o Frangélico, o creme de leite e a calda de chocolate. Bata vigorosamente. Passe o pedaço de abacaxi ou de laranja na borda de uma taça de martíni e mergulhe-a no chocolate branco ralado. Despeje o drinque na taça e finalize com raspas de chocolate amargo e um ramo de hortelã.

Agradecimento: restaurante Shintori, tel. 0/xx/11/3283-2455