Comida
19/07/2008 - 09h43

Conheça o curso de gastronomia para jovens de baixa renda em SP

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da Folha Online

Divulgação
Associação George Mark Klabin (GMK) criou recentemente o curso de gastronomia, em SP
Associação George Mark Klabin (GMK) criou recentemente o curso de gastronomia, em SP

A associação George Mark Klabin (GMK) que atua na profissionalização de jovens de baixa renda criou recentemente um curso profissionalizante de gastronomia.

O curso surgiu da parceria com a Gastromotiva, Unibes (União Brasileiro-Israelita do Bem-Estar Social) e com apoio da Universidade Anhembi Morumbi. O programa que prevê aulas práticas e teóricas tem 400 horas de duração.

Os jovens terão aulas de segunda a sexta no campus da Vila Olímpia da Anhembi Morumbi. No curso cuja base é a cozinha regional brasileira está previsto também o ensino de noções de salão, como serviço de mesa, bar e postura profissional para receber e servir.

A primeira turma que é formada por 30 alunos encara o desafio de agosto a dezembro. Além do recém-criado curso de gastronomia, a associação oferece cursos de garçom, hotelaria, manutenção de máquinas, web design, telemarketing e confecção.

Informe-se no site: www.gmkassoc.org.br

 

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