Festival "Comida di Buteco" permanece em Salvador até outubro

Rômulo/Divulgação

Petiscos servidos no festival de "Comida di Buteco" de Salvador (BA), até 5 de outubro

A etapa baiana do "Comida di Buteco", festival que visa reunir pérolas da gastronomia servidas nos bares, ocorre em Salvador (BA) até o dia 5 de outubro. Cerca de 31 botecos selecionados serão avaliados por uma equipe de jurados especializados e também por seus freqüentadores.

Criado em 2000, em Belo Horizonte (MG), o festival já tem versões realizadas no Rio de Janeiro (RJ) e Goiânia (GO).

Todas as equipes dos estabelecimentos que participarem da edição baiana vão passar por um curso de atendimento ao cliente no Senac (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial), com duração de 15 horas.

Um dos objetivos do evento é estimular a criação de novos petiscos nos circuitos de bares por onde passa. Segundo os organizadores, cerca de 400 novos tira-gostos foram elaborados desde a primeira edição do concurso, que aconteceu em Belo Horizonte.

Após experimentar o petisco, os jurados e freqüentadores do bar preenchem uma cédula de votação com notas de 0 a 10. Os resultados serão divulgados no dia 8 de outubro. Mais informações podem ser obtidas por meio do site: www.comidadibuteco.com.br