Evento Casa Boa Mesa explora os temperos do Brasil em São Paulo

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Casa Boa Mesa, que acontece até dia 30 de setembro, une decoração e alta gastronomia

O Casa Boa Mesa, um dos principais eventos de gastronomia e hotelaria do país, que ocorre até 30 de setembro no Jockey Club de São Paulo (região oeste da capital paulista), apresenta um tema bastante regional: os temperos do Brasil.

No local, os visitantes podem conhecer 52 espaços assinados por 71 renomados arquitetos, decoradores e paisagistas. Os ambientes expostos incluem salas de jantar, cozinhas, varanda gourmet, adegas e jardim de erva.

A programação do evento também prevê uma série de cursos, workshops e degustações gratuitas. Nesta quarta-feira, às 16h, o chef David Chang ministra uma aula aberta na qual ensina algumas das técnicas que fizeram com que seus pratos se tornassem famosos.

Quem participou do início das atividades do Casa Boa Mesa foi o chef francês Denis Delaval, que apresentou técnicas da tradicional escola francesa Le Cordon Bleu, uma das mais respeitadas do mundo. A programação gastrônomica acontece das 12h às 22h.

Mais informações podem ser obtidas pelo site oficial do evento: www.casaboamesa.com.br