Restaurantes sediam festival de vinhos portugueses em São Paulo

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Entre as bebidas servidas no festival estão vinhos tintos, brancos e de sobremesa

Acontece até 30 de setembro, o Festival Vinhos da Corte 1808-2008, que celebra os 200 anos da chegada da família real portuguesa ao Brasil. Durante o evento, oito restaurantes paulistanos criaram um menu especial para harmonizar com os vinhos portugueses apresentados no festival. O encontro é promovido pela Importadora Barrinhas, representante da vinícola portuguesa Real Companhia Velha. Entre as bebidas oferecidas estão vinhos tintos, brancos, do Porto e de sobremesa.

Veja os restaurantes participantes:

Adega Santiago
Entre os destaques do menu da casa, estão pratos como a bacalhoada na lenha e a espetada de frutos do mar, que leva lula, polvo e camarão. Destaque para sobremesas como churros e goiabada com queijo da Serra da Estrela.
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A Quinta do Bacalhau
A casa preparou um menu composto de pratos como alheira portuguesa e uma série de outros à base de bacalhau.
Av. Ivo Mario Isaack Pires, 1587, Santa Paula, Cotia, SP. Tel.: 0/xx/11/4616-5481. Ter. a qui.: 12h às 16. Sex. a sáb. 12h às 22h. Dom.: 12h às 17h. Cartões de crédito: Mastercard e Visa.

Café Journal
O misto de bar e restaurante apresenta menu com receitas como carpaccio de bacalhau com cointreau, pistache e gema ralada (R$ 29) e raviólis de pupunha e queijo de cabra, limão siciliano e azeite arbequina.
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Cantaloup
O restaurante oferece duas opções de entrada, duas de prato principal e duas de sobremesa. Entre os destaques estão torta de camarão com tomates cerejas marinados e bacalhau confit com lentilhas ao molho de azeitonas.
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Espírito Santo
Durante o festival, a casa serve pratos como sardinhas portuguesas e o bacalhau do chef, assado ao forno com batatas ao murro, cebolas assadas, ovo e azeitonas.
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Giardino
Duas receitas de risoto, duas massas e um prato de carne compõem o cardápio especial. O arroz à D. João VI, que leva brócolis, azeitonas pretas e verdes, azeite virgem e bacalhau em lascas, é um dos destaques.
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Osteria Don Boseggia
As sugestões são o crepe de camarão com shimeji e alho poró e o bacalhau à Dom José (R$ 69), grelhado no azeite, com calda de vinho do Porto Dom José Tawny, acompanhado de batatas coradas.
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North Grill
A casa oferece bufê de saladas e pratos como bacalhau grelhado na brasa guarnecido de batatas ao murro e costeleta de cordeiro guarnecida de batatas sautê. Um dos destaques é o carpaccio de polvo com folhas verdes e azeite extra-virgem.
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