Cachaça pode render bons passeios nas férias, no interior e em SP

Patricia Stavis/Folha Imagem

Cidade de Tupã (514 Km de SP) abriga o museu que conta história da cachaça

A cidade de Tupã (514 km da capital paulista) abriga um museu dedicado a uma das bebidas mais amadas do brasileiro: cachaça. O local foi recentemente reformulado e dobrou de tamanho, além de ganhar novos rótulos e uma série de seções divididas por temas.

O museu mantido pela Água Doce Cachaçaria tem quase 1.000 m² de área e é dividido em quatro ambientes.

Um dos destaques é o museu dedicado à história da cachaça, onde é possível ver de perto réplicas de cartas do período no qual o Brasil viveu a escravatura, além de painéis cronológicos que contam a história da bebida. A seção também abriga peças de engenho e reportagens curiosas.

Museu da Cachaça - r. Nhambiquaras, 385, Vila Aviação, Tupã, SP. Tel.: 0/xx/14/3441-2321 ou 0/xx/11/3441-4337.

Para não sair de São Paulo

Todavia, é possível provar exemplares da bebida produzidos em diversas regiões do país, sem sair da capital paulista. Veja uma seleção de locais que servem bons exemplares da "branquinha":

Divulgação

Ambiente do bar da região sul, onde os tonéis de cachaça fazem parte da decoração

Água Doce Cachaçaria
A unidade paulistana da mega rede de cachaçarias Água Doce, composta por 92 casas no país, conta com pé-direito alto e mezanino. Para beber, mais de 300 rótulos de cachaças --alguns de produção própria, como a Água Doce. Para acompanhar, o petisco mais pedido da casa é o bolinho de carne-de-sol.
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Cachaçaria D'Gusta
O local acomoda 140 pessoas e armazena suas cachaças em tonéis de madeira --um cuidado que, segundo a casa, mantém o aroma "rústico" e original da bebida. Entre as cachaças vendidas, o destaque fica para a Carvalho Premium, que foi envelhecida por dez anos. O local ainda oferece cervejas e receitas típicas da culinária brasileira.
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Consulado da Cachaça
A casa oferece mais de 400 rótulos de diversas regiões brasileiras --com foco especial nos rótulos mineiros. O salão principal abriga pequenos barris com variações da Cachaça do Consulado a preços diversos. O local ainda oferece versões variadas de caipirinha.
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Cachaçaria Paulista
Famosa em Pinheiros (região oeste da capital paulista), a casa ganhou outra filial na região, desta vez na Vila Madalena. As cartas das duas casas oferecem 300 rótulos de origem mineira. Entre os petiscos, o mais pedido é o escondidinho.
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Mocotó
O restaurante e cachaçaria do chef Rodrigo Oliveira foi fundado por seu pai em 1973. Além dos quase 400 rótulos da "malvada", a casa oferece receitas nordestinas típicas com toques de sofisticação.
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