Prepare charlote de maçã que ajuda a desintoxicar o organismo

Os benefícios que a maçã traz ao organismo são inúmeros, mas a fruta exerce papel de destaque na digestão e na desintoxicação do organismo. Segundo informações do livro "100 Receitas de Saúde - Alimentos Funcionais", da Publifolha , "a maçã é rica em fibras solúveis e insolúveis, que ajudam a passagem dos alimentos pelos órgãos da digestão, num ritmo saudável. As fibras recolhem as toxinas, como os metais pesados, ao longo do percurso --bem como o colesterol, um dos motivos pelo qual ela também é considerada benéfica para a saúde das artérias".

Para quem quer cuidar da saúde com prazer, o título ensina uma receita de um doce especial de maçã, que leva mel, canela e noz-moscada.

Veja como preparar um charlote de maçã, receita retirada do livro "100 Receitas de Saúde - Alimentos Funcionais". Saiba mais sobre o livro

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Charlote de maçã

Ingredientes:

- 1 kg de maçãs sem sementes em fatias
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1/2 colher (chá) de canela
- uma pitada de noz-moscada
- 8 fatias de pão com manteiga dos dois lados

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno em 190°C. Numa panela, cozinhe as maçãs com 2 colheres (sopa) de água, mexendo até virar purê. Junte o mel, a canela e a noz-moscada. Forre os lados e o fundo de uma fôrma untada com metade do pão, coloque o purê e cubra com a outra metade. Asse por 30 minutos, até corar. Sirva a seguir.

"Alimentos Funcionais"
Autora: Janet Wright
Editora: Publifolha
Páginas: 128
Quanto: R$ 29,90
Onde comprar: Nas principais livrarias, pelo telefone 0800-140090 ou no site da Publifolha