Blog do Katsuki: aprenda uma receita simples de espaguete de bistrô

Marcelo Katsuki/Folha Imagem

Blog Comes e Bebes mostra receita simples de espaguete de bistrô

O blog Comes e Bebes, mantido pelo editor de arte da Folha Online, Marcelo Katsuki, mostra aos leitores uma receita simples de espaguete de bistrô.

Preparado com presunto e queijo, o molho utilizado para compor o prato deve ser servido sobre 200 g de espaguete "ao dente", de acordo com o blog.

O editor sugere ainda que a apresentação do espaguete seja feita em prato fundo, sobre um guardanapo de tecido dobrado.

A combinação clássica e saborosa é uma das favoritas dos belgas, de acordo com Katsuki, e a receita também faz parte do cardápio do Château Brillant (Recife), desenvolvido pela chef Meiga.