Conheça 10 restaurantes chineses espalhados por São Paulo
da Folha Online
Saiba mais informações sobre dez restaurantes chineses da cidade de São Paulo, como o China Massas Caseiras (região oeste), que serve pão no vapor, e o Golden Plaza (região oeste), decorado como os palácios chineses:
| Talita Virginia/Folha Imagem |
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| No Rong He (foto), o atrativo é que a massa dos pratos é feita ao vivo para os clientes |
Banri
Após funcionar por 30 anos como restaurante e virar mercadinho, a casa ganhou uma pequena cafeteria e um restaurante anexos. No cardápio, traz a oferta tradicional e sugestões mais criativas, como o lombo caramelizado com um molho de laranja, maçã, limão, shoyu e gergelim. Os pratos são bem fartos (a meia-porção serve até duas pessoas).
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China Lake
Em um ambiente moderno, com dois andares amplos, serve a cozinha da região de Xangai, terra de origem de seus proprietários. Entre as receitas mais pedidas do chef Paulo Hu, estão a carne com molho de ostras na chapa e o camarão ao molho apimentado (camarões grandes refogados, com molho de tomate, gengibre e pimenta).
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China Massas Caseiras
Restaurante simples e popular no bairro de Pinheiros. Com preços camaradas, serve desde pão no vapor até massas (como o macarrão com molho chinês, que serve até três pessoas). Oferece o tradicional pastel chinês de queijo (carne, frango e vegetariano são outras opções) e o macarrão yakisoba chop suey vegetariano.
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China Plaza
O menu, com bons preços e pratos bem servidos, vai além do frango xadrez e traz diversas opções com carne de porco, camarões, tofu e massas, como o talharim com dez ingredientes (suficiente para servir até duas pessoas), um dos pratos mais pedidos. Outra receita é o filé de peixe com tomate e titime.
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Golden Plaza
O ambiente, decorado como os palácios chineses, é de tirar o fôlego. É servido um cardápio convencional, como o de outros chineses da cidade, mas há também algumas boas sugestões da casa, como a lula ao molho hoisin (à base de missô) prato farto que serve até três pessoas. Outro prato do chef Shu Chang Yor é o Vieiras à Golden Plaza, com batata sauté, verduras e funghi orelha de pau.
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Hi Pin Shan
Ao lado dos pratos chineses tradicionais, oferece algumas especialidades acima da média, como a sopa de pescada e frutos do mar e o pato assado com canela. Entre as sugestões da casa, está a cabeça-de-leão (almôndegas de carne de porco e acelga cozidas no molho de soja).
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Jardim de Lótus
A casa, fiel aos princípios da cozinha chinesa, serve itens como lombo fatiado com legumes e pimenta e lula com molho tauci, feito de feijão fermentado. O cardápio, não muito extenso, inclui criações próprias.
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Kar Wua
Simples e caseiro, com decoração típica chinesa, o tradicional restaurante oferece cardápio com pratos do país orinetal. O família feliz é um dos destaques: lula, camarão, carne, frango e legumes são servidos na chapa para três pessoas. A lula na lagoa, também leva o fruto do mar, refogado ao molho de gengibre e ervilha torta, em uma porção generosa.
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Northland
Subindo a avenida Aclimação, há um sobrado que há anos serve massas e outros pratos típicos do norte da China. O ambiente é simples, o atendimento familiar. A casa é procurada no almoço por seu preço em conta, servido em porções generosas. No cardápio, aparecem opções inusitadas, como macarrão com tendão de boi.
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Rong He
A casa traz a cozinha do norte da China com ingredientes que misturam carne suína e frutos do mar regados a molhos apimentados. Uma das atrações é o macarrão produzido e servido na hora.
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