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19/01/2005
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23h14
Neste ano, quando a cidade de São Paulo completa 451 anos, o tradicional bolo de aniversário do Bixiga (centro de São Paulo) terá 451 metros de extensão, em homenagem à data. Os organizadores afirmam que, segundo o Guiness Book, trata-se do maior bolo do mundo.
O bolo --confeccionado há 19 anos e distribuído ao meio-dia do dia 25 de janeiro, na rua Rui Barbosa-- começa a ser preparado nesta quinta-feira e terá sabor chocolate, cobertura de marshmallow e chocolate granulado.
Serão usados, aproximadamente, 1.650 kg de farinha, 650 kg de margarina, 80 kg de fermento e 80 kg de cacau em pó, além de 1.200 litros de leite. Um adulto que toma um copo de 250 ml da bebida por dia levaria 13 anos para beber a quantidade usada no preparo do bolo.
Após as cerca de 82 horas de cozimento, as camadas do bolo serão guardadas em ambientes climatizados e mantidas sob rigorosas condições de segurança e higiene.
Especial
Leia o que já foi publicado sobre o aniversário de SP
Bolo de aniversário de São Paulo terá 451 metros de extensão
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da Folha OnlineNeste ano, quando a cidade de São Paulo completa 451 anos, o tradicional bolo de aniversário do Bixiga (centro de São Paulo) terá 451 metros de extensão, em homenagem à data. Os organizadores afirmam que, segundo o Guiness Book, trata-se do maior bolo do mundo.
O bolo --confeccionado há 19 anos e distribuído ao meio-dia do dia 25 de janeiro, na rua Rui Barbosa-- começa a ser preparado nesta quinta-feira e terá sabor chocolate, cobertura de marshmallow e chocolate granulado.
Serão usados, aproximadamente, 1.650 kg de farinha, 650 kg de margarina, 80 kg de fermento e 80 kg de cacau em pó, além de 1.200 litros de leite. Um adulto que toma um copo de 250 ml da bebida por dia levaria 13 anos para beber a quantidade usada no preparo do bolo.
Após as cerca de 82 horas de cozimento, as camadas do bolo serão guardadas em ambientes climatizados e mantidas sob rigorosas condições de segurança e higiene.
Especial
