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Laudo aponta água oxigenada em leite cru da Casmil
da Folha Online
Reportagem publicada na edição desta sexta-feira da Folha de S.Paulo (exclusivo para assinantes do jornal e do UOL) revela que leite cru resfriado produzido pela Casmil (Cooperativa Agropecuária do Sudoeste Mineiro) continha água oxigenada. É o que aponta um laudo feito pelo Lanagro (Laboratório Nacional Agropecuário).
A Folha obteve cópia do laudo produzido pelo laboratório vinculado ao Ministério da Agricultura. O resultado do trabalho foi entregue ao Ministério Público Federal em Passos (356 km de Belo Horizonte), onde fica a Casmil.
Segundo os técnicos do laboratório, a adição da água oxigenada pode mascarar más condições de higiene.
O laudo diz que, além do peróxido de hidrogênio, foi constatada a presença de soro (resultante da fabricação de queijo) no produto.
A Nestlé e a Parmalat eram as principais compradoras de leite cru da Casmil.
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