Tapioca, tacacá e maniçoba fazem vida de decasségui paraense
GABRIELA MANZINI
da Folha Online
Ironicamente, são as saudades do Brasil que mantêm Daniele Lisboa, 30, no Japão há mais de dez anos. É que quem sente saudades são os clientes dela: centenas de decasséguis que consomem avidamente polpas de frutas e ingredientes de pratos típicos do Pará, onde Lisboa nasceu. Ela mesma diz que não sente a menor vontade de voltar.
Com dificuldades financeiras, Lisboa trancou a faculdade de ciências da computação e deixou Belém para ir morar no Japão aos 18 anos. Do convívio com o pai, também decasségui, tirou as primeiras palavras em japonês. Mais tarde, no dia-a-dia, ganharia fluência no idioma --hoje ela só não compreende o sistema kanji.
| Divulgação |
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| Tacacá, prato típico da culinária paraense |
"Um dia recebi de presente da minha mãe uma caixa de chocolate com frutas do Pará [eram cupuaçu, castanhas do Pará e açaí]. Eu dei alguns para uns amigos e eles deram a idéia de eu revender. Comecei, então, a importar chocolates de um fabricante paraense." De lá pra cá, os produtos se diversificaram. Hoje, os mais vendidos são goma de tapioca, tacacá e maniçoba congelados.
Lisboa diz movimentar cerca de 700 kg de produtos por mês. Segundo ela, os produtos são entregues em no máximo 24 horas, em qualquer parte do Japão.
Na Pará Boeki (boeki quer dizer comércio exterior), 1 kg de polpa de maracujá, goiaba, acerola, graviola, caju, cajá, açaí, cupuaçu ou coco verde sai por 600 ienes --pouco mais de R$ 10. Já os pratos prontos congelados saem por 2.000 a 2.500 ienes --entre R$ 33 e R$ 41.
Mesmo realizada, a empresária deixa escapar um ressentimento em relação ao Japão ao falar do quadro de funcionários. Das 15 pessoas que trabalham no escritório da Pará Boeki em Nakakoma-gun, apenas o contador e o despachante são japoneses. "Se eu pudesse fazer todo o trabalho de contabilidade com brasileiros, eu preferiria. Haveria muito mais diálogo."
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