Cotidiano
28/03/2008 - 20h02

Bolo gigante antecipa comemoração dos 315 anos Curitiba

MIGUEL ARCANJO PRADO
enviado especial da Folha Online a Curitiba

Uma fila com 4.000 pessoas está formada na praça Santos Andrade, no centro de Curitiba, na noite desta sexta-feira (28). O motivo é o bolo de 44 metros quadrados distribuído para a população, que antecipa a comemoração dos 315 anos da cidade, comemorados neste sábado (29).

A festa organizada pela prefeitura foi animada com a apresentação do Coral Canta Criança, na escadaria do prédio histórico da Universidade Federal do Paraná, de frente para a praça. O grupo é formado por alunos de escolas infantis da cidade.

Luiz Costa/Prefeitura de Curitiba
População festeja 315 anos de Curitiba na praça Santos Andrade
População festeja 315 anos de Curitiba na praça Santos Andrade

O bolo começou a ser preparado às 6h e só foi finalizado às 17h. O doce foi doado pelo Sipcep (Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria do Estado do Paraná).

O presidente da entidade, Joaquim Cancela Gonçalves, contou à Folha Online os detalhes da impressionante receita.

"Foram gastos 75 kg de farinha, 55 kg de açúcar, 40 kg de calda, 40 kg de recheio de pêssego, 32,5 litros de água, 2,5 quilos de emulsificante, para deixar a massa mais coesa. Além de 2,5 quilos de fermento", enumerou.

Este é o quinto ano que o bolo é distribuído à população.

A dona-de-casa Maria Neusa Rosa, 57, foi uma das que enfrentou a fila para ganhar o bolo. Vestida com as cores da bandeira do Brasil, ela cantava junto com as crianças a música "Fico Assim Sem Você", gravada por Claudinho e Buchecha e Adriana Calcanhotto.

"Para mim, todo dia é dia de comemorar a minha cidade e o meu país, por isso vim vestida de bandeira do Brasil", discursou a moradora patriota.

O repórter viajou a convite do Festival de Curitiba.

 

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