Marina Rosenfeld
Karina Costa (colaboração)
especial para o GD

Brigadeiro de cenoura, sucos diferentes e um cardápio variado. É o que aprendem a fazer as crianças da escola de educação infantil Modelo Madalena, no bairro da Vila Madalena, em São Paulo.

A idéia surgiu ao notar a quantidade de crianças com sobrepeso na escola. Com as aulas de nutrição, as crianças com problemas de peso passaram a se controlar e colocar no prato apenas o que realmente comem.

Os pais também participam do processo de aprendizagem: as aulas são passadas para eles para que possam dar continuidade ao trabalho em casa.

Atualmente, as crianças estão aprendendo sobre os legumes, por isso aprendem como fazer brigadeiro de cenoura e sucos misturados com frutas, como uma alternativa mais nutritiva. Além disso, os alunos participam de todo o processo: plantam, cultivam e preparam as verduras e legumes para serem consumidos.

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