Dinheiro
06/11/2001 - 14h09

Arroz, carne, cigarro, gasolina e gás puxaram inflação em SP

Publicidade
IVONE PORTES
da Folha Online

Arroz, carne bovina, cigarro, gasolina e gás de botijão foram os produtos que mais contribuíram para a inflação de 0,74% registrada pelo Índice de Preços ao Consumidor da Fipe (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas) da USP em outubro. A previsão era de uma alta em torno de 0,50% naquele mês.

Juntos, estes cinco produtos contribuíram com 0,45 ponto percentual na inflação da cidade de São Paulo no mês passado. Só o cigarro, que em outubro apresentou alta de 6,85%, contribuiu com 0,10 ponto percentual no índice.

O arroz teve aumento de 9,50% e peso de 0,08 ponto percentual. No ano, o arroz acumula aumento de 34,16% no IPC. Segundo o coordenador da pesquisa da Fipe, Heron do Carmo, o preço do arroz praticamente não subiu durante o Plano Real, o que desestimulou o plantio e levou à escassez na oferta.

"O problema do arroz é uma questão política, porque o governo tem estoque e pode vender o produto para reduzir o preço", disse. Ele avalia, porém, que a correção de preços do arroz deve aumentar a rentabilidade na lavoura, o que melhoraria o abastecimento futuramente.

Já carne bovina subiu 7,4% em outubro. No ano, o produto acumula aumento de 7,2% nos preços. Heron explica que o preço da carne apresentou pouca variação até o final de setembro e subiu de uma vez em outubro.

"A carne bovina sempre sobe na entressafra de outubro", disse ele, acrescentando, no entanto, que esperava uma variação positiva de 2% a 3%.

Um dos principais fatores que contribuiu para a alta mais expressiva da carne, segundo ele, foi a valorização do dólar, que dificultou a entrada de carne uruguaia e argentina no Brasil.

"O dólar alto estimula as exportações e desestimula importações. Para o argentino colocar a carne no Brasil é preciso um subsídio muito grande, porque lá a carne é cotada em dólar", disse.

Heron considerou, porém, que a demanda pode provocar um ajuste no preço do produto nos próximos meses. Ou seja, o alto preço da carne pode levar os consumidores a substituí-la por outro produto. Pelo frango, por exemplo, que caiu cerca de 7,3% no ano.

Segundo Heron, a alta da carne contribuiu com uma pressão de 0,18 ponto percentual na inflação de outubro.

A alta da gasolina em outubro foi de 2,27%, com peso de 0,06 ponto percentual na inflação. No ano, a gasolina subiu aproximadamente 7%. O gás de botijão, outro item destacado pelo economista, subiu 4,48% em outubro, com peso de 0,03 ponto no índice.
 

FolhaShop

Digite produto
ou marca