Consumo na China, Índia e Rússia afeta demanda mundial de alimentos

O aumento do consumo de carnes, cereais e oleaginosos, especialmente por China, Índia e Rússia, afeta a situação da demanda mundial de alimentos, afirmaram nesta quinta-feira (29) em Montevidéu (capital do Uruguai) os ministros de Agricultura do CAS (Conselho Agropecuário do Sul).

O aumento do consumo é um dos fatores que afetam o mercado alimentício mundial. O emprego de produtos agrícolas para gerar biocombustíveis também é uma influência negativa, de acordo com a ministra chilena, Marigen Hornkohl, porta-voz do grupo, formado por Brasil, Argentina, Bolívia, Chile, Paraguai e Uruguai.

A reunião contou com a presença do ministro da Agricultura do Brasil, Reinhold Stephanes, e a declaração final, lida por Hornkohl, reconhece que o mundo registra "altas de preços nos alimentos", mas mostra também que esse aumento de custos é "generalizado" entre as matérias-primas, "especialmente a energia, o petróleo e os adubos", piorando ainda mais a situação.

"A região formada pelos países do CAS produz alimentos que contribuem para sustentar a oferta mundial", reconheceram os ministros nas conclusões aprovadas.

O fortalecimento da inovação tecnológica no setor e o apoio aos pequenos produtores e à agricultura familiar são alguns dos compromissos assumidos durante o encontro.

"O preço dos alimentos tem a ver também com a fome e a desnutrição", declarou o ministro da Agricultura uruguaio, Ernesto Agazzi.

O ministro explicou que esta reunião é uma prévia do encontro que a FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura) realizará na próxima semana em Roma.

O encontro contou também com a presença dos ministros da Argentina, Javier de Urquiza; do Paraguai, Alfredo Molinas; e o embaixador da Bolívia no Uruguai, Marcelo Janko.