Safra mundial recorde de trigo pode atenuar crise de alimentos, diz estudo

A produção global de trigo deve atingir um recorde neste ano, o que pode contribuir para uma diminuição dos níveis dos preços de alimentos, segundo estudo do IGC (Conselho Internacional de Grãos, na sigla em inglês).

Para a safra 2008/2009, a expectativa do IGC para a produção mundial de trigo foi elevada em 5 milhões de toneladas, atingindo o total recorde de 650 milhões de toneladas.

O órgão informou que os preços do trigo já caíram entre 25% e 50% em relação aos picos atingidos em março, acrescentando que o cenário positivo para a produção e a safra bem sucedida na Índia ajudaram a diminuir algumas das preocupações sobre o fornecimento de grãos no mundo.

O conselho elevou sua estimativa de safra de trigo para este ano na Índia (segundo maior produtor após a China) para 76,8 milhões de toneladas --contra uma previsão de 75,5 milhões. Para a safra do ano passado, a estimativa de produção do país ficou em 75,8 milhões de toneladas.

A revisão do grupo também incluiu perspectivas melhoradas para outros países, incluindo Rússia, Ucrânia, Polônia e Romênia. "As chuvas melhoraram as perspectivas na União Européia, Rússia, Ucrânia e nas regiões dos EUA onde de produz trigo durante o inverno", diz o órgão.

A estimativa para a safra global de trigo referente ao período 2007/08 ficou em 604 milhões de toneladas. A estimativa permaneceu abaixo da projeção divulgada na semana passada pela FAO ( Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação), de que a safra mundial de trigo chegaria a 658 milhões de toneladas. O Departamento de Agricultura dos EUA, por sua vez, informou neste mês que a safra mundial ficaria em 656 milhões.

A estimativa de consumo feita pelo IGC no período 2008/2009 também cresceu, em 2 milhões de toneladas, ficando em 632 milhões, seguindo-se a um forte recuo nos preços.

"Prelos menores do trigo devem estimular uma recuperação no consumo de alimentos nos países em desenvolvimento na Ásia e na África", diz o conselho.

Milho

A produção mundial de milho no período 2008/2009 deve atingir 763 milhões de toneladas, contra uma previsão anterior de 762 milhões. O total ainda é menor, no entanto, que o da safra anterior, 777 milhões.

Os preços do milho têm aumentado neste ano, devido em parte à alta do petróleo neste ano --o milho é a matéria-prima para a produção de álcool nos EUA.

Para o IGC, a produção mundial de álcool deve continuar a crescer: o uso do milho para a produção do álcool deve crescer 31%, para 124 milhões de toneladas, no período 2008/2009.