Zootecnista desenvolve plano nutricional
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da Folha de S.PauloO zootecnista é o profissional das ciências agrárias responsável pela criação racional de animais. Isso significa que ele irá cuidar de todos os processos que envolvem a produção comercial de animais, desde a seleção genética e a reprodução até o abate, o transporte e o armazenamento da carne, do leite, dos ovos etc.
Francisco Mejia, zootecnista e diretor da Feno Brasil, diz que o seu trabalho é oferecer aos produtores opções nutricionais, que podem variar de acordo com a região, com o objetivo da produção (leite ou carne, por exemplo) e com o custo de produção, entre outros aspectos.
A empresa pode disponibilizar ração seca, folhagens para os animais ou mesmo desenvolver um tipo de pasto na fazenda do próprio cliente.
Outras áreas
O trabalho do profissional envolve o planejamento administrativo, a pesquisa nas áreas de seleção e o melhoramento animal e o cuidado com as instalações, que devem ter conforto, fomentar a produtividade e manter o envolvimento com o ambiente. Além disso, seu trabalho é o meio de campo entre empresários, técnicos e trabalhadores rurais.
Para o zootecnista, a preocupação começa antes mesmo de o animal nascer e segue ao longo de seu crescimento, com o controle da nutrição e do manejo dos rebanhos, e ultrapassa o abate, com a fiscalização dos alimentos produzidos.
