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Rigor
do inverno
pede sopa quente
Da
Folha Online
A sopa
sempre atuou como introdução de uma refeição,
preparando o estômago para que pratos de difícil digestão
fossem bem recebidos. Em épocas de "vacas magras",
as sopas também serviam, e servem, para "enganar"
o estômago quando não há mais nada para comer,
e claro, ajudam a amenizar o frio durante o rigor do inverno.
A sopa,
rica ou pobre, sempre é sinônimo de ambiente familiar.
Faz parte das tradições da mesa que a refeição
sempre comece com uma sopa. E quando alguém fica doente é
a sopa a primeira a ser lembrada para "ressuscitar o morto".
Em
São Paulo, há bons restaurantes que oferecem variadas
opções, desde a simples canja de galinha à
sopa de castanhas portuguesas com maçã. Mas se o frio
for demais, fique em casa e escolha uma receita de sopa na Internet.
Confira. (JB)
Hotel Eldorado Boulevard
O restaurante oferece seis tipos de sopas, sendo que duas delas
são trocadas diariamente. Canja Paulista, Sopa Brasileira,
Caldo Verde e de Mandioca com Carne Seca são algumas das
opções.
Preço: R$ 14,00 por pessoa, que pode servir-se à
vontade, com direito a uma taça de vinho e queijos.
Horário: das 19h às 3h
Onde: Av. São Luiz, 234 (zona central), São
Paulo (SP)
Tel.: 0/xx/11/214-1833
Estacionamento: R$ 10. Se o consumo for acima de R$ 25, é
gratuito.
America
Burger & Pasta
Sopas de milho, alho poró, moranga e creme de champignon
Preço: R$ 6,38
Onde: Pátio Higienópolis, Jardim Anália
Franco, Shopping Eldorado, Center Norte, Alphaville, Shopping Iguatemi,
West Plaza, al. Santos, av. 9 de Julho e Shopping Morumbi.
Horário: das 10h às 22h nos shoppings. Nas
outras filiais, das 11h às 12h30, à exceção
da al. Santos, onde o atendimento estende-se até 12h30 de
segunda a quinta e até as 3h na sexta e sábado. No
domingo, às 12h30.
Almeida
Restaurante
A especialidade é o caldo verde, mas também serve
cremes de aspargo, palmito e cebola e canja de galinha.
Preço: R$ 10 (individual)
Onde: av. Ana Costa, 1, Vila Mathias, Santos (SP)
Horário: das 9h às 6h da manhã.
Tel.: 0/xx/13/232-7508
Estacionamento: não tem.
Casa
do Padeiro
Além da tradicional sopa de pão, o restaurante tem
um buffet com nove tipos de sopa: abóbora com gorgonzola,
gulash, caldo verde, vaca atolada, ministrone, canja de galinha,
mandioca e cremes de queijo e de legumes. Acompanhamento com patês,
pães, queijos e temperos.
Preço: R$ 16,80 por pessoa. Sopa de pão, R$
10,80.
Horário: de segunda a domingo, aberto 24 horas.
Onde: r. Itapura, 761, Tatuapé, tel. 294-2429; r.
Armando Penteado, 7, pça. Vilaboim, Pacaembu, tel. 826-8916;
r. da Consolação, 2.839, Jardim Paulistano, tel. 282-0644;
av. Brig. Faria Lima, 2.776, Jardim Europa, tel. 212-1223.
Peña
de Don Fernando
Restaurante latino-americano. Sopas de cebola e marinera (com mariscos
e camarões). Nas sextas, sábados e domingos há
shows de música ao vivo.
Preço: R$ 12
Horário: das 11h às meia-noite.
Onde: Largo da Aldeia de Carapicuíba, 3, Carapicuíba
(SP). Acesso pela rodovia Raposo Tavares, km 22,2.
Tel.: 0/xx/11/7286-3694
Com estacionamento.
Spot
Cardápio com sopas não convencionais. A cada semana,
quatro tipos diferentes são integradas ao cardápio,
como a sopa de ervilha com hortelã, a de castanhas portuguesas
com maçã, a de banana com curry e a de pêra
com alho poró.
Preço: R$ 8,90
Onde: al. Ministro Rocha Azevedo, 72, Jardim Paulista
Tel.: 283-0946 e 284-6131
Horário: das 12h às 15h e das 20h à
1h. Nos sábados e domingos, almoço das 13h às
16h30.
Não tem estacionamento.
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