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Dieta hipercalórica e hiperproteica para ganho de massa muscular
(aproximadamente 3.600 kcal)


DESJEJUM
1 copo (200 ml) de leite desnatado
OU ½ copo de coalhada OU ½ copo de iogurte desnatado
2 colheres de clara de ovo em pó (albumina)
OU
clara de ovo cozida
1 colher de café de azeite ( 6 castanhas de caju cruas, 2 nozes, 6 amêndoas, 2 castanhas-do-Pará, 1 colher de chá de gergelim, 1 colher de café de semente de linhaça) 4 colheres de queijo cottage OU 2 fatias queijo branco magro OU 4 fatias de peito de peru
LANCHE (manhã e tarde)
1 fruta 3 unidades de amêndoas (substitua por 3 castanhas de caju, 1 castanha-do-pará, 1 noz, 1 colher de café de gergelim, 4 pistaches) 1 copo de iogurte desnatado (OU leite desnatado OU 4 colheres de sopa de queijo cottage OU 2 fatias de queijo branco)
ALMOÇO
1 prato de salada crua (temperada com 1 colher de chá de azeite, vinagre e sal a gosto) E 6 colheres de sopa de legumes cozidos no vapor 6 colheres de sopa de arroz ou 3 batatas médias ou 3 mandioquinhas ou 2 mandiocas ou 6 colheres de massa E 1 concha rasa de feijão ou lentilha ou 5 colheres de sopa de vagem, grão-de-bico ou soja 2 bifes médios de carne de boi ou 2 porções de coxa e sobrecoxa de frango sem pele ou 2 filés de peito de frango, peixe ou peito de peru ou 2 bifes de glúten ou 2 hambúrgueres de soja ou 4 salsichas de soja 1 fruta ou gelatina
JANTAR
prato de salada crua (temperada com 1 colher de chá de azeite, vinagre e sal) 4 colheres de sopa de legumes cozidos no vapor 1 prato de sobremesa de massa com molho ao sugo sem gordura ou 6 colheres de sopa de arroz ou 3 batatas médias ou 3 mandioquinha ou 2 mandiocas 2 pedaços médios de carne magra (idem almoço) 1 fruta
CEIA
copo de leite desnatado batido 1 fruta 1 colher de aveia 1 colher de café de semente de linhaça

Obs:
Esta dieta fornece cerca de 3.600 calorias e é indicada para um indivíduo ativo que pese em torno de 70 Kg


Dieta de 2.400 kcal
Dieta de 1.500 kcal


Fonte: Andréa Galante, nutricionista da Alimentare Consultoria e Cursos e diretora da Apan - Associação Paulista de Nutrição


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