Purê de batata com ervas


Ingredientes:

- 1 kg de batata descascada e cortada
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão
- 1 colher (chá) de manjericão seco
- 1 colher (sopa) de salsa picada

Preparo:
Cozinhe a batata em água abundante, até amaciar. Depois, com um espremedor amasse a batata. Coloque a batata em fogo brando e misture o queijo, o manjericão e a salsa, mexendo sempre até ficar homogêneo e conscistente.

Valores nutricionais:

rendimento: 8 porções

energia: 1817,20 Kcal
carboidratos: 159,56 g
glicídios: 123,35
proteínas: 17,50 g



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