Alimentos com fibra ajudam a reduzir barriga
TALIS MAURICIO
do Agora
Os alimentos com fibra são boas opções para quem está tentando perder a barriga. Isso porque eles auxiliam na absorção de menos gordura e no bom funcionamento do intestino. São ideais para quem quer manter o peso ou faz dieta para emagrecer.
Entre os alimentos ricos em fibra, destaque para as verduras, como alface, couve, repolho e espinafre, além dos legumes, como quiabo, ervilha e vagem. Mamão, maçã, laranja (inclusive o bagaço), iogurte natural e semente de linhaça também têm fibra.
| Divulgação |
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| Estão entre os alimentos ricos em fibra as verduras, como alface, couve, repolho e espinafre, e os legumes, como quiabo e vagem |
Esse tipo de alimento, porém, não é milagroso, como afirma o endocrinologista Cristiano Barcellos, especialista em obesidade e risco cardiovascular pela USP (Universidade de São Paulo). Ele apenas ajuda as pessoas no processo de emagrecimento.
"Com a fibra, o intestino funciona melhor e a pessoa absorve menos gordura. Ela não é um componente emagrecedor, simplesmente ajuda quem está fazendo uma dieta e exercícios para emagrecer", diz Cristiano Barcellos.
Segundo o endocrinologista, a fibra envolve o alimento gorduroso, como um invólucro, e não o deixa ser absorvido pelo sangue. Ela o carrega até formar o bolo fecal. Depois, a gordura é eliminada sem ser absorvida.
De acordo com a nutricionista Nelly Yoneyama Fortunato, supervisora da área de nutrição do Hospital São Luiz, as folhas são menos calóricas que os outros alimentos ricos em fibra e têm um poder de saciedade maior. Ela explica, no entanto, que não adianta exagerar na picanha e achar que os alimentos com fibra vão eliminar a gordura da carne. É preciso ter equilíbrio.
"Cientificamente, não existe nenhum alimento que faça perder a barriga. Não existe dieta milagrosa. Se você perguntar a dez nutricionistas, todos vão falar em alimentação equilibrada", diz Nelly.
O acúmulo de gordura na região abdominal não é ruim apenas esteticamente. Ele é nocivo à saúde. O benefício de reduzir a barriga é evitar doenças perigosas, como diabetes do tipo dois, hipertensão arterial e desequilíbrios nas taxas de colesterol.
Para tanto, há apenas uma única receita garantida, segundo os médicos: reeducação alimentar e a prática regular de exercícios físicos.
"O que é recomendável para emagrecer e reduzir a gordura abdominal é fazer atividade física regularmente e comer de tudo, mas respeitando as quantidades", afirma Barcellos.
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