09/07/2001
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19h59
Ingredientes (para 6 discos)
- 1kg de farinha
- 375 ml de água (igual a 3 xícaras)
- 125 ml de leite (igual a 1 xícara)
- 25g de fermento biológico
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de açúcar
- 1/2 colher de sopa de óleo
Modo de fazer:
Misture 375 ml de água, 125 ml de leite, 25 g de fermento, meia colher de sopa de óleo, uma pitada de sal e açúcar. Acrescente 1 kg de farinha, mexa até virar uma massa. Divida em seis partes e deixe descansar por 20 minutos.
Abra os discos e asse no forno por 15 minutos. Depois é só acrescentar o recheio e levar ao forno por mais 10 minutos
Receita da Speranza Cantina e Pizzaria, de São Paulo
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da Folha OnlineIngredientes (para 6 discos)
- 1kg de farinha
- 375 ml de água (igual a 3 xícaras)
- 125 ml de leite (igual a 1 xícara)
- 25g de fermento biológico
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de açúcar
- 1/2 colher de sopa de óleo
Modo de fazer:
Misture 375 ml de água, 125 ml de leite, 25 g de fermento, meia colher de sopa de óleo, uma pitada de sal e açúcar. Acrescente 1 kg de farinha, mexa até virar uma massa. Divida em seis partes e deixe descansar por 20 minutos.
Abra os discos e asse no forno por 15 minutos. Depois é só acrescentar o recheio e levar ao forno por mais 10 minutos
Receita da Speranza Cantina e Pizzaria, de São Paulo
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