05/07/2006 - 11h58

São Paulo comemora Dia da Pizza na próxima semana

da Folha Online

A pizza, símbolo da gastronomia paulistana, ganha neste mês não apenas um dia de festa, mas uma semana inteira de comemorações. Por toda a cidade, da próxima segunda-feira (10) até domingo (16), 50 pizzarias associadas à Apuesp (Associação de Pizzarias Unidas) e Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) participam do evento.

Pela programação, todos os estabelecimentos participantes criarão uma pizza única com ótimos ingredientes. Esta nova pizza será vendida durante a semana programada para o festival pela pizzaria, pelo mesmo preço da pizza de mussarela da casa.

Além de aumentar o consumo de pizzas na cidade, o festival terá uma responsabilidade social, já que levará a redonda a duas creches da cidade. Na quinta-feira (13), serão montados, em duas creches da cidade, fornos de pizzas, e alguns pizzaiolos de casas renomadas de São Paulo passarão o dia fazendo pizzas para crianças carentes.

O festival será encerrado no domingo, com uma grande praça de degustação montada ao ar livre, no Parque da Água Branca, zona oeste da cidade.

Além de provarem diversos sabores de pizzas, os visitantes que passarem pelo parque no domingo encontrarão entretenimento para as crianças, shows, e ainda poderão torcer pelo seu pizzaiolo e garçom favorito na tradicional Corrida de Garçons. A entrada é franca.

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