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GASTRONOMIA Loja de Campos mostra como fazer assados em formas de silicone
A loja Cose Belle está conquistando os clientes em Campos do Jordão pelo estômago. Com o objetivo de fazer a propaganda de formas de silicone, a loja promoveu no final de semana passado uma degustação de doces e salgados feitos na hora. A novidade está nas formas, que aguentam uma temperatura de até 220ºC, apresentam um cozimento mais rápido e o alimento não gruda na forma. Para vender o produto, foram servidos muffins, strudels, roscas e bolos. De acordo com os vendedores, o calor nessas formas é distribuído mais rapidamente e um bolo é assado, por exemplo, cinco minutos antes do que em uma assadeira convencional. Mas a grande vantagem mesmo é que o alimento não gruda e nem é preciso untar a forma todas as vezes que ela for utilizada. Ao tirá-la do forno, o alimento vai ao poucos soltando das laterais e depois é só virar. Outra vantagem da forma é que, por ser mole, ela pode ser dobrada e guardada em qualquer lugar. O preço das formas varia entre R$ 36 e R$ 39, bem maior que de assadeiras tradicionais. Uma antiaderente, por exemplo, custa R$ 22. A degustação foi oferecida somente no final de semana passado, mas as formas estão à venda na loja, que fica na praça de Capivari. Leia também: “Ristorante Maserati” leva Itália a Campos Chef Alessandro Segato "importa" pratos de SP "Bistrô na Montanha" faz workshop e degustação de vinhos Clique aqui para ler mais de inverno na Folha Online Copyright Folha Online. Todos os direitos reservados. É proibida a reprodução do conteúdo desta página em qualquer meio de comunicação, eletrônico ou impresso, sem autorização escrita da Folha Online. |
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