Quinua, gergelim e sementes de linhaça são ingredientes do nutritivo bolo real
da Livraria da Folha
Não é mais necessário mentir para si mesmo na hora de comer um doce. Esta receita super gostosa é, acima de tudo, saborosa e muito nutritiva, por combinar ingredientes naturais e de fácil preparo.
O bolo real é uma receita do livro "Delícias Vegetarianas", que ensina de modo didático a preparar pratos nutritivos, saudáveis e muito saborosos. Esta receita leve é ideal para ser degustada no lanche da tarde, tomando uma xícara de café ou mesmo um suco natural.
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Bolo real
Ingredientes
1 xícara de multifibras
1/2 xícara de quinua de flocos
2 1/2 xícaras de aveia em flocos finos
1;2 xícara de castanha-do-pará picada
2 colheres (sopa) de sementes de gergelim
1 colher (café) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento químico
1 xícara de leite de soja
4 bananas nanicas verdes com cascas
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar mascavo ou adoçante stévia
1 xícara de água
2 colheres (sopa) de semente de linhaça
Gérmem de trigo para polvilhar a fôrma
Modo de Preparo
Em uma vasilha, coloque os oitos primeiros ingredientes, misture bem e reserve. No liquidificador, coloque os seis ingredientes seguintes e liquidifique por uns 5 minutos. Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente até formar uma massa homogênea. Asse por cerca de 30 minutos em uma fôrma redonda untada e polvilhada com gérmem de trigo.
Rende 8 porções
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| Bolo real combina ingredientes básicos e de fácil preparo |
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"Delícias Vegetarianas"
Organizador: Editora Europa
Editora: Editora Europa
Quanto:R$ 59,90
Onde comprar: Pelo telefone 0800-140090 ou pelo site da Livraria da Folha