Aproveite o Dia Mundial do Diabetes e aprenda receitas para se manter saudável

O diabetes é definido pelo aumento anormal do nível de açúcar ou glicose no sangue, e pode se desenvolver devido a uma reação autoimune ou por influência da alimentação e obesidade.

Neste Dia Mundial do Diabetes, comemorado hoje (14 de novembro), aproveite para saber mais sobre os riscos, as causas e os tratamentos da doença. Nos dez livros listados abaixo pela Livraria da Folha, você encontrará todas as informações necessárias para se prevenir e controlar o diabetes, além de aprender centenas de receitas nutritivas e saborosas que deixam a vida muito mais saudável.

Saiba tudo sobre o diabetes

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"Diabetes sem Medo: Orientação para Diabéticos e Seus Familiares" - Leão Zagury, médico especializado em diabetes, e a educadora Tânia Zagury apresentam um livro objetivo repleto de exemplos práticos que facilitam a vida de quem sofre com o diabetes. A obra indica que o diagnóstico não é capaz de limitar a qualidade de vida do paciente, desde que ele siga algumas precauções fundamentais, rotineiras, mas nada complexas.

"101 Dicas para Conviver Com a Diabetes" - Este é um verdadeiro guia, que inclui inúmeras dicas sobre como viver melhor com o diabetes. O estresse de viver com essa doença crônica pode descontrolar os níveis glicêmicos e impedir um estilo de vida saudável. O livro, escrito por diabéticos e profissionais de saúde, traz uma nova abordagem do assunto mostrando como é possível afastar-se de hábitos perigosos como comer em excesso, beber ou fumar. Aprenda a lidar com o emocional e administrar ao seu modo a doença utilizando três elementos básicos: conhecimento, perícia e apoio.

"101 Dicas de Nutrição para Diabetes" - Neste livro da coleção "101 Dicas sobre Diabetes", da Associação Americana de Diabetes, as autoras, especialistas em nutrição e diabetes, usam anos de experiência profissional com centenas de pacientes para responder às perguntas mais frequentes sobre diabetes e nutrição, planejamento alimentar, administração de medicamentos e refeições, compras, culinária, controle de peso e muito mais.

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"101 Dicas para Simplificar a Diabetes" - Este livro apresenta uma coletânea de dicas e técnicas para o controle da doença. Aprenda a utilizar a medicação de maneira eficaz, controlar os níveis glicêmicos, escolher os alimentos corretos e obter o máximo dos profissionais de saúde. O livro integra a coleção "101 Dicas sobre Diabetes", da Associação Americana de Diabetes. O conteúdo produzido é fruto da observação diária de pacientes durante o programa de Estudo do Controle e Complicações da Diabetes (DCCT), conduzido pela Equipe de Tratamento de Diabetes da Universidade do Novo México.

"Diabetes" - "Diabetes" foi o tema escolhido para inaugurar a série "Informação É Saúde" por dois motivos: a elevada incidência desta doença na população e o relevante papel que a informação pode desempenhar como aliado no tratamento dos sintomas. Com a segurança do conhecimento transmitido que só um especialista do nível do médico Simão Lottenberg pode garantir, este livro traz dados completos e atualizados em textos curtos e objetivos, escritos de modo que os leitores iniciantes no tema poderão compreender facilmente. A obra apresenta as informações essenciais para que a doença seja prevenida e tratada da forma adequada, explicando os perigos, os sintomas e a evolução da enfermidade.

"Guia Completo sobre Diabetes" - Organizado pela Associação Americana de Diabetes, líder no patrocínio de pesquisa, informação e direitos relativos ao diabetes, este guia traz as principais informações para quem deseja aprender a levar uma vida ativa e saudável com o diabetes. O título apresenta os melhores métodos de tratamento, além das últimas técnicas e novidades médicas. Orientações sobre tratamentos com insulina, cuidados com a saúde, os planos de saúde e o diabetes infantil são alguns dos assuntos abordados.

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Controle o diabetes com receitas deliciosas

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"Como Conviver com o Diabetes: Saiba como Controlar o Diabetes com Exercícios, Alimentação Equilibrada e Métodos Alternativos" - Neste livro, a especialista em saúde natural Sarah Brewer apresenta três programas que aliam plano de exercícios, 50 receitas de pratos saudáveis e métodos alternativos para controlar o diabetes de forma eficaz e segura. Denominados suave, moderado e força total, estes programas, que têm duração de 14 dias, foram criados levando em consideração os diferentes níveis de preparo físico, idade e hábitos alimentares de cada paciente. Aliando tratamentos médicos convencionais a terapias alternativas complementares, o plano ajuda o leitor a transformar seu estilo de vida de forma natural e conviver com a doença com equilíbrio. O livro explica, ainda, o que causa a falta de insulina no organismo, mostra os benefícios das terapias alternativas como fitoterapia, naturoterapia, reflexologia e ioga, revela os danos causados pelo cigarro e o álcool à saúde dos diabéticos, discute a importância da ingestão de fibras para a redução da glicose no sangue e muito mais.

"101 Dicas para Permanecer Saudável com Diabetes" - Nesta edição revisada da Associação Americana de Diabetes, a equipe de especialistas no autoatendimento do diabetes da Universidade do Novo México apresenta um guia para a prevenção e tratamento de complicações para assegurar boa saúde a longo prazo. Este livro mostra como as complicações através de doenças cardíacas, renais e hepáticas são uma ameaça constante para quem tem diabetes, e oferece informações sobre as últimas sugestões, técnicas e estratégias de prevenção e tratamento de algumas complicações.

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"[]":http://livraria.folha.com.br/catalogo/1021850/receitas-rapidas-para-o-controle-do-diabetes

"Receitas Rápidas para o Controle do Diabetes" - Com este livro, você aprenderá a fazer mudanças na escolha de seu cardápio e em seus hábitos alimentares, que irão ajudá-lo a lidar com o diabetes de uma maneira mais eficaz. As receitas foram classificadas de acordo com seu respectivo índice glicêmico (IG) --essa é uma forma de classificar os alimentos que contêm carboidratos de acordo com os efeitos que causam nos níveis de glicose no sangue. De sopa de abóbora com coco a truta assada com purê de feijão-manteiga e cheesecake de limão com framboesa, o livro apresenta mais de 60 receitas deliciosas que podem ser preparadas em 30 minutos ou menos, além de oferecer informações práticas sobre como criar uma dieta balanceada que atenda suas necessidades e mantenha índices saudáveis de glicose no sangue.

"Diabetes: Mais de 100 Receitas Saborosas para uma Alimentação Equilibrada" - Saber se ali­men­tar é uma ques­tão fun­da­men­tal para controlar o dia­be­tes. Com mais de 100 recei­tas deli­cio­sas, este livro con­tri­bui para a saúde e o bem-estar dos dia­bé­ti­cos, apre­sen­tando infor­mações da área ­médica e nutri­cio­nal, além de pra­tos que aliam a qua­li­dade da ­comida ao pra­zer de comer. Este livro ­ensina como fun­ciona o processo diges­tivo e a causa do dia­be­tes e da hipo­gli­ce­mia, e mos­tra o que fazer para con­trolá-los. As infor­ma­ções da Dia­be­tes UK ensi­nam a con­vi­ver com o dia­be­tes e a pla­ne­jar refeições equi­li­bra­das, para man­ter sob con­trole os níveis de gli­cose no san­gue. Sau­dá­veis, sofis­ti­ca­das e ­fáceis de fazer, as recei­tas incluem entra­das, sopas, pra­tos prin­ci­pais, acom­pa­nha­men­tos, lan­ches, pães, sobre­me­sas e bolos --todas elas são acom­pa­nha­das de uma aná­lise nutri­cio­nal com­pleta.

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