Rodolfo Lucena: Adoradores de bacon ganham espaço na internet

O bacon se transformou em uma celebridade instantânea na internet. Tudo por causa dos exageros de alguns apreciadores norte-americanos que criaram uma receita de churrasco chamada Bacon Explosion.

Rodolfo Lucena, editor de Informática da Folha e do blog Circuito Integrado da Folha Online, diz que a mistura é poderosa. São 900 gramas de bacon, 900 gramas de linguiça italiana, uma jarra de molho para churrasco e outra de tempero.

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Rodolfo Lucena_Bacon

A receita, criada por Jason Day e Aaron Chronister, ganhou adeptos principalmente depois que o assunto chegou às páginas do "New York Times". "Fez um sucesso enorme na rede. O site já teve mais de um milhão de acessos. Foi o gatilho para que os apreciadores dessa iguaria saíssem do armário", declara Lucena.

A edição desta quarta-feira (conteúdo exclusivo para assinantes do jornal e do UOL) apresenta receitas com bacon --célebres e bizarras-- na internet, produtos de tecnologia inspirados nesse corte suíno, sites que reverenciam o alimento e entrevistas com especialistas em nutrição.

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