Sommelier apresenta os dez melhores vinhos da Itália em livro

A presença do vinho na Itália se funde a própria história do país. Há cerca de 3.000 anos a vinicultura é presente entre os italianos, e suas raízes e produção remontam desde a pré-história.

Não fosse a supremacia francesa, a Itália seria hoje o maior produtor e consumidor de vinhos do mundo. É isso que mostra o livro Top 10 Vinhos Itália do chef sommelier Vincent Gasnier, publicado pela Publifolha.

Divulgação

Sommelier apresenta os dez melhores vinhos italianos

O título apresenta em detalhes os melhores vinhos de várias regiões da Itália, a forma correta de se ler um rótulo de um vinho italiano, apresenta listas com os dez melhores tintos, brancos, os dez mais destacados vinhos de sobremesa e os amarones, um dos melhores e mais encorpados tintos do mundo.

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Rico em ilustrações e com dicas de como harmonizar pratos e tipos diferentes de vinhos, o volume é um verdadeiro roteiro que mostra como degustar um bom rótulo produzido na Itália e apresenta os mais destacados vinicultores.

A série

A coleção Top 10 Vinhos foi editada na Europa pela Dorling Kindersley, da Inglaterra. Além dos Itália, a Publifolha traz o volume a respeito dos Estados Unidos e Canadá e França

Em formato de guia de bolso, os títulos listam os 10 melhores tipos de vinhos para escolher, comprar, colecionar e experimentar. Com ricas ilustrações de várias partes do país abordado, a publicação traz informações detalhadas a respeito da história do vinho na região, as principais uvas, mapas e produtores mais destacados.

O autor

Gasnier é uma das maiores revelações do assunto na última década. O sommelier é crítico de degustação com presença em vários programas de TV e possui artigos publicados em revistas especializadas da Europa.

Prodígio em sua área de atuação, em 1997, aos 22 anos, ele foi a pessoa mais jovem do mundo a receber a qualificação de master sommelier, título conferido após exames e degustações rigorosas.

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Top 10 Vinhos Itália
Autor: Vincent Gasnier
Editora: Publifolha
Páginas: 160
Quanto: R$ 39,90
Onde comprar: Onde comprar: nas principais livrarias, pelo telefone 0800-140090 ou pelo site da Publifolha

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