Publifolha
22/11/2006 - 11h17

Livro mostra o poder dos alimentos para melhorar a imunidade

da Folha Online

Uma alimentação correta é fundamental para fortalecer o sistema imunológico. Ingerir os nutrientes corretos existentes nos alimentos pode ajudar a fortalecer as defesas naturais do organismo e fornecer proteção importante contra infecções, doenças e alergias.

Divulgação
Livro traz 100 receitas fáceis de preparar que aumentam a resistência
Livro reúne 100 receitas fáceis que ajudam a aumentar a resistência

O livro "Alimentos para a Imunidade", da série "100 Receitas de Saúde" da Publifolha, mostra a função dos nutrientes contidos nas verduras, frutas, grãos e condimentos, com textos claros e informação detalhada. E indica 100 receitas de fácil preparo utilizando carnes, vegetais, legumes e frutas importantes para aumentar a imunidade.

A autora, Charlotte Haigh, especialista em nutrição, explica ainda como combater doenças comuns como acne, depressões leves, bronquite, cistite e gripe com a ajuda da alimentação correta.

Ao final, o livro traz um glossário de nutrição. Ensina porque beterraba, shitake, couve, abacate, grapefruit, mirtilos, castanhas-do-pará, soja, chá verde e alho são considerados alimentos-chave para o sistema imunológico.

Veja receitas:

Pela mesma série, a Publifolha edita o livro "Ervas Medicinais", com 100 receitas para melhorar a resistência do organismo.

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Alimentos para a Imunidade
Autora: Charlotte Haigh
Editora: Publifolha
Páginas: 128
Quanto: R$ 29,90
Onde comprar: nas principais livrarias, pelo telefone 0800-140090 ou no site da Publifolha