Publifolha
25/01/2008 - 08h59

Saiba mais sobre o Mercado Municipal de São Paulo, que completa 75 anos

da Folha Online

No dia 25 de janeiro de 1933, o Mercado Municipal Paulistano foi inaugurado, às margens do rio Tamanduateí, numa área de 12.600 m2. Veja o especial dos 75 anos do Mercadão

Divulgação
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Até hoje o Mercado Municipal encanta seus visitantes com a diversidade de aromas e cores. As bancas oferecem iguarias de todos os tipos, entre frutas, queijos, patês, bacalhau e diversos tipos de carne.O Mercadão Central, como também é conhecido, também chama atenção pela sua arquitetura. O prédio é constituído por grandes vitrais que iluminam o local.

O "Guia Fique em São Paulo", da Publifolha traz um roteiro para explorar o Mercado Municipal de São Paulo. Veja abaixo algumas informações.

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MERCADO MUNICIPAL

R. da Cantareira, 306 e 390, Centro. (11) 3228-9332. seg-sáb 6h-18h; dom e fer 6h-16h.

Reinaugurado em 2005 após reforma com uma praça de restaurantes de várias especialidades, o Mercado Municipal Paulistano se tornou um excelente programa para as manhãs de sábado e domingo, um programaço a ser repetido várias vezes, em especial por quem gosta de comer e/ou cozinhar. Os 55 vitrais em estilo gótico de Conrado Sorgenicht voltaram a brilhar sob a intensa luz do mercadão, garantida pelo engenhoso sistema de clarabóias e telhas de vidro deste projeto de Ramos de Azevedo. Há 316 boxes distribuídos por 12 mil m2 e 20 ruas internas. Mais de 1.000 pessoas trabalham aqui oferecendo tudo em termos de comida -e algo mais. Há tanto gerações de uma mesma família tomando conta dos boxes, como no caso do Empório Chiapetta, quanto marcas nascidas com a fundação do Mercadão, mas que já trocaram de dono, como a Charutaria do Bruno.

Na rua A e imediações, as peixarias têm excelentes produtos e a oferta mais variada da cidade. O tucunaré, delicioso peixe amazônico, é uma iguaria à venda na Kipeixe (A, 8), assim como a cavaquinha, "parente" da lagosta. A Peixaria Rolim (C, 37) vende carne de jacaré, para ensopados. Com um sabor que lembra o faisão e apreciado ingrediente para pratos com molho, a galinhad'angola é uma das aves à venda na Avícola Rolim (C, 27). Em matéria de frutas, a Barraca do Juca ficou famosa por ter sido locação de novela. Nos secos e molhados, vale beliscar azeitonas na Casa Irmãos Borges (G, 7). Aos sábados, o Mercadão ferve, com filas formando-se na nova praça de alimentação do mezanino, com o pastel de bacalhau do Hocca Bar, o sanduíche de mortadela do Mortadela Brasil* e restaurantes árabe, brasileiro, italiano.

"Guia Fique em São Paulo"
Autor: AF Guias de Viagem
Editora: Publifolha
Páginas: 200
Quanto: R$ 29,90
Onde comprar: Nas principais livrarias, pelo telefone 0800-140090 ou no site da Publifolha

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