Aprenda como preparar cranberry com chocolate ao leite

Conhecida também como uva-do-monte, a cranberry contém alto teor de ácido elágico, um composto antioxidante e anticancerígeno que previne doenças cardíacas. Além disso, a fruta é rica em vitamina C, que traz benefícios para os olhos e a pele, e aumenta a imunidade.

Como sugestão para extrair os nutrientes desta fruta, a escritora Sarah Merson indica no livro "Alimentos Para Rejuvenescer", publicado pela Publifolha, uma deliciosa receita: cranberry com chocolate.

O título é um manual que ensina, por meio de receitas e da apresentação dos nutrientes de cada alimento, como manter-se disposto e com a aparência jovial.

"Alimentos Para Rejuvenescer" traz 100 receitas de saúde e beleza muito especiais!

Veja abaixo como preparar cranberry com chocolate.

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Cranberry com chocolate

Ingredientes

- 350 g de chocolate ao leite ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 350 g de cranberry (ou cerejas)

Modo de preparo

Derreta o chocolate ralado e a manteiga em fogo brando, mexendo sempre, até dissolver bem. Com um palito de dente, mergulhe as frutas no chocolate. Coloque-as sobre papel manteiga. Leve ao refrigerador para endurecer.

"Alimentos Para Rejuvenescer"
Autor: Sarah Merson
Editora: Publifolha
Páginas: 128
Quanto: R$ 29,90
Onde comprar: nas principais livrarias, pelo telefone 0800-140090 ou pelo site da Publifolha